七、積威難違(第1/2 頁)

小軍幫著西平把床鋪鋪好，見時間不早，便回宿舍換了保安制服拿著水杯下樓去接班。

西平也跟著一起下來，小軍和張海作了交接班，沒有什麼要緊事要交代的，張海跟西平笑了笑，拿著自己的水杯上樓去了。

小軍要西平坐在值班椅子上，西平哪裡肯，說不能影響保安的正常工作。說著也不理小軍，直接一屁股坐在椅子後面靠牆的青石板上。

小軍沒再堅持，笑著坐在椅子上，從抽屜裡拿出交接本，翻來看了一下，裡面記著無非是早班一切正常之類的話。

黃春喜從左邊洗碗部出來，見西平在，對他笑著點了點頭，問小軍，看到廚房的值班師傅上樓沒有？

小軍說，我剛上班，沒看到。

黃春喜對西平又笑了笑，抱怨說，肯定又跑到樓上睡覺去了。

小軍問，是不是又有客人了？

黃春喜不理小軍的話，對西平繼續抱怨說，每天都是這樣，一沒客人就往樓上跑，來了客人又要去樓上叫人，叫他們的時候還很不耐煩的樣子，拽的要死。

西平說，怎麼不跟樓總反映一下？

黃春喜說，反映有什麼，好了兩天，過幾天還不又一樣，說多了，還以為我老在找他們廚房的麻煩呢。

西平笑了笑，沒有說話。

黃春喜見西平不說話，又笑了笑進裡面去了。

小軍笑著告訴西平，每天中午和晚上不忙的時候，廚房都會留四個人值班，一個炒菜的，一個配菜的，一個打荷的，一個搞冷盤，以前還好，沒菜的時候，會留一兩個人在下面守著，現在越來越放肆，經常全部跑到樓上去。

這時從裡面出來一個傳菜員，跑著上了樓。小軍笑著說，估計又是去叫人的。

西平說，樓總怎麼不管管？

小軍說，樓總怎麼不管？問題是每個人都會推卸責任，比如現在這事，如果樓總晚上問起來，值班的師傅肯定會說忙完了才到樓上去上廁所的，是樓面故意在找廚房的茬。樓總除了誡勉幾句，也不能揪住不放，畢竟，他還要靠這幫小弟撐場子。

西平沒有說話，覺得這樣下去，廚房遲早會有失控的時候。

小軍又講道，按說你是主任級別的，有資格住單房，可房間大多數被廚房的師傅佔去了。幾個大佬一人一間，其他跟樓總一起從紹興過來的，兩人一間，搞得樓面的傳菜員和樓雜甚至部長，只能七八個人擠在一個房間裡，比如你，睡個上鋪，還被人刁難。比如那個何進，也是臨江人，他母親在廚房洗菜，得樓總的意，便把他介紹來做事，開始在廚房打雜，見到我也是一口一個軍哥，自從半年前，樓總讓他上灶學炒菜，工資從六百加到一千五，就拽起來了，現在只跟那些紹興佬打得火熱，看不起我們這些人了。

西平問，那個丁健波也是樓總帶過來的？

小軍說，廚房起初大部分的師傅都是樓總帶過來的，中途有走了的，才在這裡招人補上。丁健波是廚房的二佬，又是頭鍋，你剛才也看到了，他那樣說何進，何進連屁都不敢放一個，如果何進得罪他的話，要何進走人是分分鐘的事，畢竟，樓總不在的時候，廚房就是他說了算。

這時黃春喜又出來，從樓梯往上望了望，焦慮說，怎麼還不下來，客人都等急了。

話剛說完，三個穿白色制服的人無精打采從上面慢騰騰走下來。黃春喜笑著催促道，董進步，快點，客人已經等很久了。

董進步中等身材，長得白白胖胖的，聽到黃春喜催促，笑著三步並作兩步進了廚房。

小軍笑道，還是黃主任面子大，有你催促，他們才能走這麼快。

黃春喜對西平說，艾主任，楊總說，等晚上不忙的時候，在十六號包房給你擺一桌，到時記得過