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福看了一眼女兒：「你哥你嫂回來後，只怕是工作也難辦，眼下這個難處總得過去，所以我也想著答應了經理，今天和他細聊了聊，倒是趁機提了一個要求，到時候讓你也過去，先幹著臨時的，後頭再想法給你轉正。」

顧舜華一聽：「啊？我去？」

顧全福點頭，這才和女兒細談起來。

原來這次也是趕巧了，飲食公司經理遇到了上面的一位，和他談起飲食公司發展的時候，特意提起了顧全福的手藝，說顧全福那手絕活兒，也是北京老傳統菜了，如果就這麼丟了，太可惜了。

為了這個，飲食公司經理便想讓他重新回到灶上掌勺，到時候還會給他安排六七個徒弟，那六七個徒弟都是飲食公司著重想培養的，到時候讓他帶一帶。

而上面那位為什麼這麼看重顧全福，除了早些年顧全福也是北平勤行裡戳得起的一面旗子外，還有一樁緣故在，這也是顧全福這兩天才知道的。

在早顧全福在中海薈雲樓掌勺，樓前空地就是擺攤兒的，那個時候在街上挑著膽子叫賣不用上稅，掙紮在溫飽線上的窮人家隨便倒賣點什麼掙錢餬口，當時有個叫李老黑的，就在薈雲樓前面挑著擔子倒賣果兒皮。

果兒皮是什麼，其實就是別人家吃蘋果剩下的皮，被這李老黑收了來，攢多了用糖漬過拿來當零食賣，舊社會那會人家窮，但凡能放嘴裡的就能賣。

你在人家門前擺攤兒，店面是要收點好處的，也不用錢，就過年過節給人家帶你好處，比如剃頭的就免費給人家剃頭，賣麵條的給人家吃頓麵條就行了。

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