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郭氏卻沒甚胃口,「你自個兒用,我常年吃齋唸佛的,對葷食沒甚心思。」
李瑜一本正經道:「阿孃清減了不少,俗話說酒肉穿腸過,佛祖心中留,只要你心裡頭有那份誠心,佛祖也是知道的。」又道,「你年歲大了,多少還是得用些葷食保住身子。」
郭氏沒有說話。
李瑜很是孝順,親自動手餵她,「阿孃嘗嘗,哪能葷腥不沾呢,你得好吃好喝熬過咱爹,要不然府裡那麼多年輕的姨娘都等著撿你的便宜呢。」
聽他這一說,郭氏頓時被氣笑了,恨恨地咬了一口胭脂鵝脯,入口鹹中帶甜,一點都不肥膩。
「如何?」
郭氏細細咀嚼,鵝脯頗有幾分韌勁,淺淡的蜂蜜甘香恰到好處,不至於太甜,她點頭道:「極好。」
見她願意動筷,李瑜這才笑了。
郭氏指了指他道:「我兒說得不錯,我得吃好喝好,仔細保養身子,跟府裡那幫妾室慢慢耗。」
李瑜:「阿孃想明白就好。」
又一道蝦丸菠菜湯送了上來,蝦丸潔白瑩潤,菠菜碧綠,湯色一清二白,很有佛家講究的簡單素雅。
接著是一份冷盤糟鴨舌。
那糟汁可是有講究的,需提取陳年酒糟裡的汁液,再熬製五香料秘製,這樣糟出來的東西才風味濃鬱。
郭氏道:「二郎嘗嘗這份糟鹵,明日也會布上。」
李瑜動筷夾了一隻鴨舌嘗了嘗,鴨舌酥鬆脫骨,糟汁濃鬱,別有一番風味。
「適宜佐酒。」
擱下筷子,一缽芋魁燒仔雞呈了上來。
這道菜是李瑜喜愛的。
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