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這樣一個不靠譜的老頭兒,生的子女多半也不靠譜,不能拿常人的眼光去看他家。
話說燕三郎得了差事後,回到家中一籌莫展。
媳婦兒周麗娘問明緣由後,給他出了個主意,讓他去匯通櫃坊找線索。
當初蔣氏給寧櫻的盤纏是燕三郎存到匯通的,只要寧櫻提取過錢銀,匯通那邊肯定有記錄。
經過這一提醒,燕三郎眼睛一亮。
不過匯通櫃坊也不是普通人能去查的,於是燕三郎從蔣氏手裡討了封信函送到櫃坊,那邊的掌櫃接待了他。
有袁侍郎這個四品官職做背景,匯通不會怠慢。
燕三郎把寧櫻的情形同曹掌櫃細敘一番,曹掌櫃捋鬍子道:「若是在京畿這片地區提取過,我們一個月應是能查到分所情況的。」又道,「櫃坊裡有規矩,京畿片區的帳目每月匯總清算一次,但其他州分所的帳目就是春夏秋冬三個月匯總做一次清算,而後再送往京城復盤。」
燕三郎默默地掐算一番,他當初存檔纏的時候是四月,現下六月,也不知能不能尋到寧櫻最後提取錢銀的痕跡。
既然曹掌櫃說夏季的帳目清算要四到六月份結束後才會由各地送到京中,那眼下也只有等了。
燕三郎留下寧櫻的資訊,託付曹掌櫃到時候查詢,他應承了下來。
從匯通櫃坊離開後,那時燕三郎並不知道他的所有蹤跡都被秦王府的林正盯梢。
李瑜想順藤摸瓜,一時半會兒是不容易摸到寧櫻那顆瓜的。現在她在臨川幹得熱火朝天,剛開始食肆裡寥寥無幾,後來還是周大郎動用生意上的關係給她招攬了幾撥客人來。
也是她有幾分本事,一來二去居然留了幾位回頭客。
今日難得的下了一場雨,食肆裡沒客人,寧櫻忽然嘴饞想吃火鍋。眼見到了正午,製作起來也麻煩,她索性做了一盆毛血旺解饞。
那是最省事的,什麼東西都可以放進去一鍋煮。
翠翠跟她一樣能吃辣,主動去燒火。
寧櫻主廚,先勾熟豬油下鍋,而後把豆醬、姜蒜、八角花椒等香料扔進去炒制,隨後再添入適量的豬大骨高湯。
為了顏色好看,她又添入少許紅曲粉提亮。
當然,醪糟和茱萸也少不了。
翠翠聞到鮮香,好奇探頭看鍋裡。
灶裡柴火燒得旺,鍋中很快就沸騰翻滾起來,辛辣味被激發而出,嗆鼻沖得她趕緊避開打噴嚏。
外頭的小雨淅淅瀝瀝,整條街道冷冷清清,庖廚裡則瀰漫著濃油赤醬的人間煙火。
寧櫻添入細鹽進鍋,嘗那湯味覺得合適後,隨手丟了一把豆芽進去,還有什麼黃花菜啊、豆腐啊、木耳、胡瓜片、豬血、豬肝、瘦肉等一鍋煮。
整個庖廚裡全是刺激味蕾的辛辣鮮香。
食物煮熟起鍋後,她隨手撒上剁碎的蒜末、蔥花和胡荽,一撮花椒和芝麻,再澆熱油潑去,滋啦一聲,濃鬱的蔥蒜香被激發而出,看得翠翠直嚥唾沫。
以往伺候李瑜處處講究精緻,現在她可糙了,主要是翠翠很容易打發,白飯都能滿足。
把這麼一盆菜端上桌,兩人直接乾飯開造。
翠翠從未吃過這般下飯的配菜,豆芽入口爽脆,豬血滑嫩入味,薄薄的豬肝是她最喜愛的,各種葷素辛辣鹹鮮刺激著味蕾,扒兩口飯她能幹三碗!
寧櫻瞅著挺著急,忙道:「翠翠你悠著點,這樣吃下去我可經不起你折騰!」
翠翠額頭上起了一層薄汗,痛快道:「娘子做的東西就是好吃,翠翠這輩子都跟著你,有肉吃!」
這話把寧櫻逗笑了,嫌棄道:「我可沒那本事養你!」
恰逢鄰裡蕭三娘提著籃子從門口路過,聞到裡