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桌上擺滿了各色涮燙菜蔬，如三千佳麗等待主人寵幸。

李瑜一進廂房就覺心情大好，春蘭端來銅盆供他淨手，寧櫻則替他盛了一碗烏鱧湯備著。

按老規矩，在他品嘗烏鱧湯時，寧櫻為他調配蘸料，有三種，蔥蒜少不了，一種添了醋，一種添了茱萸，還有一種則是清醬。

烏鱧生肌補血，補脾益胃，一勺口感厚重的魚湯入喉，是李瑜熟悉的味道，細細回味，舌尖上殘留著少許黨參的甜。

見他沒有出聲，寧櫻便知道他是喜歡的。

喝了幾口烏鱧湯，寧櫻拿起長筷替他涮燙了一塊魚片到碗裡。

生魚片薄如蟬翼，只需在沸騰的湯水中滾過一遍即可撈起，肉質細膩白淨，呈捲兒狀，魚皮彈牙有嚼頭，且沒有魚刺，老少皆宜。

李瑜愛食醋，受得了它獨特的酸。

燙熟的魚片裹上蘸料入口，蔥香與蒜香混合著醋的微酸在唇齒間激盪，魚肉入口即化，魚皮厚實有嚼勁，很得他喜歡。

他偏愛吃魚，但不喜歡魚刺。

烏鱧長得很有誠意。

又一塊魚片落到蘸料只調配了清醬的白瓷碗裡，沒有醋的微酸，只有蔥蒜與清醬的鹹鮮。

要說這清醬可大有來頭，李瑜只愛朱記清醬，他們家釀造的清醬跟別家的不太一樣，陳年清醬最佳，口感醇厚，有黃豆的清香，最適宜蘸料或拌麵。

嘗完清醬蘸料，李瑜又嘗了嘗添了茱萸的蘸料。

寧櫻知道他吃不了辣，也沒添多少。

李瑜只是心癢地嘗了兩口。

茱萸的刺激一下子就開啟了味蕾，在舌尖上暴跳，若說那種刺激是艷麗女郎，他則還是比較喜歡溫婉柔順的。

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