第十八章 青菜瘦肉粥(第1/2 頁)
甜的不想吃,酸的不愛吃,苦的不喜歡,油膩的不行,辣的就更不可以了。
林文茵守著灶臺發愁,這照顧病人還真是費心思呀。
又得吃的有營養,又得符合口味,材料又得夠用,想來想去,眼下只能給小少爺做粥了。
她看著缸裡僅剩的米,想著家裡吃飯的人多了,一狠心全給洗了。
菜倒是有,還是最新鮮的,現從院裡摘的;肉也是新鮮的,林文勤想著招待客人,下午剛從村子另一頭的屠戶家買的。
林文茵先把米用井水泡著,然後把裡脊肉切成小丁,加鹽和料酒,澱粉抓勻。
這些配料還是上次去縣城,得了那五兩銀子後買的。
除此之外,她還買了點幹香菇,正好這次泡開了,也切成小丁放在粥裡提味。
熬粥的時候,要水開再下米,這樣的米熬出來才更軟爛。
待米湯開始粘稠了,再下香菇丁煮開,之後加入事先準備好的肉丁,等最後差不多了再下青菜,鹽巴煮一會就好了。
晚飯不可能只喝粥,林文茵拿剩下的肉做了道土豆燉肉,還有白灼青菜,又蒸了點南瓜糕。
家裡食材不多,能拿得出手的就這幾樣。
自從許平跟著自家哥哥出了門,林文茵就沒再見過。
飯做好,天就已經全暗下來了,二人還沒有回來。
連那位看起來像是打手的夜炫都不見蹤影。
林文茵心裡有些納悶,左等右等不見人,想著屋裡躺的那位少爺才是最尊貴的。
先讓那位少爺填飽肚子才是最要緊的。
林文茵手裡端著晚飯,騰不出來手敲門,只好輕聲提醒:
“公子,晚飯好啦~”
沒等到裡面的人回話,門卻自己開啟了……
林文茵詫異,端著托盤的手有些不穩。
夜炫站在門前,伸手接過她手裡的托盤,出聲道謝:“多謝姑娘。”
這人……也沒聽見從大門進來啊?咋就又出現在房間了。
林文茵皺著眉發呆,盯的夜炫有些不自在,假意咳嗽了兩聲。
“林姑娘,嗯……可否燒些熱水,我家公子想要沐浴。”
“哦,可以……我家有單獨沐浴的屋子,就在廚房後面,你家公子腳不能亂動,還得你一會帶他過去。”
林文茵說完也沒有逗留,匆匆瞥了一眼屋裡,看見自己折的扇子被安靜地放在桌子上,就是有點變形。
看來顧小少爺沒少用,但現在應該不覺得熱了,林文茵悄悄放心。
住的越舒服越好,銀子她也拿的安心點……
顧正澤幾乎是一天一夜沒進食了,就算沒胃口,聞到飯香的那一刻還是覺得餓了。
他不能下床,夜炫就把飯擺在了床上的炕几上。
顧正澤看到青菜粥的那一刻,眼皮跳了跳。
雖沒期待能吃多好,他也不是那麼挑剔的人,但按理說許平肯定沒少給銀子,就一碗野菜粥就打發了?
“怎麼了,公子?”夜炫見他遲遲不動,以為他哪裡又不舒服。
“……”顧正澤微微嘆氣,“沒事。”
清粥入口,卻又是另一種驚訝。
米軟爛順滑,肉粒飽滿彈牙,連青菜都覺得有種似有似無的清甜味。
顧正澤微微挑眉,怔了一下,拿著勺子的手不動了。
“公子?”夜炫不解,“怎麼樣?”
不好喝嗎?聞著挺香的呀?
“不鹹不淡,還行吧……”
顧正澤心情因為一碗粥悄悄好了起來。
夜炫很難猜透他的心思,就像讓他去把一團紙撿起來再放桌上一樣難猜。