第230章 酸菜魚(第2/2 頁)
不了小黑,現在唯一能做的就是放它走,這樣興許還能給它一條活路。”
“我知道小黑是你養大的,對於你來說,這個辦法怎麼也不能接受,可是咱們全家沒有一個人那麼護它,如果你強行把它留下,應該知道面臨著小黑的是什麼。”
沈煙一下子說了很多,把這其中的利害關係說的明明白白,“時間不多了,我最多還能等你半個鍾,和小黑好好說說吧,你倆告個別。”
王琳用力搖搖頭,可是也無濟於事,她努力忍住的淚水還是奪眶而出,淚水滴在了小黑的毛髮上。
小黑不明白髮生了什麼,還和王琳很親近,用頭蹭著她的懷抱,眼睛裡都是茫然。
王琳也抱緊了它,摸了摸它的頭,不知道過了多久,她鬆了一口氣,像下定了決心似的,對哥哥說道:“事不宜遲,帶它走吧。”
王君開啟了一瓶酒,酒氣馨香撲鼻,引著小黑向前去,可是小黑往前走了一段路,又回頭看王琳,像是不捨得走似的。
它折返回來,靠在王琳的身邊,用舌頭舔著她的小手,輕輕地蹭著她的胳膊。
“你個傻貓,怎麼比狗還笨。”王琳哭著笑,又笑著哭,“以後別人給你好吃的,你就走了?萬一帶你走的是壞人呢?”
告別一番之後,王君還是帶走了小黑。
晚飯時刻,沈煙準備做酸菜魚。
沈煙在廚房裡忙碌著,準備著今晚的晚飯——酸菜魚。
這是她的拿手菜,每一次的製作都充滿了她對食物的熱愛和對家人的呵護。
首先,沈煙精心挑選了新鮮的草魚,切成塊狀。
她將魚塊用清水沖洗乾淨,再用鹽和料酒醃製片刻,以去除魚腥味。
這個步驟雖然簡單,但卻是確保後續菜餚口感清爽的關鍵之一。
接著,沈煙在炒鍋里加入適量的油,待油熱後,放入切好的薑片和蔥段,炒出香味。
她嗅著嫋嫋升起的姜蔥香,心中滿是對家人喜愛的期待。
將姜蔥爆香後,沈煙將酸菜和泡菜一同放入鍋中,翻炒片刻,使其散發出濃烈的酸香味。這兩種蔬菜的搭配,既增添了菜品的酸味,又為魚肉增添了獨特的口感和層次。
然後,沈煙輕輕將醃製好的草魚塊一個個放入鍋中,確保每一塊都能均勻地裹上酸菜的香味。她手法輕柔而有力,保證魚肉不易碎裂,同時確保每一塊都能充分吸收酸菜的味道。
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