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第48部分(第1/5 頁)

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飛燕也是氣鼓鼓說道:“這麼個破酒樓,倒貼不賺,還不如現在賣了呢!”

老何頭道:“是啊,少爺,要不把這酒樓賣了吧,如果繼續經營,咱們……咱們可沒多少錢賠的。”

賣掉?這倒是個主意。孟天楚心想,自己不懂得酒店經營,弄不好會賠得更多,反正也是林掌櫃白送的,賣個一兩百兩銀子那還不錯。

夏鳳儀在轎子裡聽了他們的對話,撩起轎簾看了看這酒樓的情況,見他們出臉上稀奇古怪的很的難看,知道他很不滿意這酒樓,吩咐落轎,撩轎門進來。四周看了看,走到孟天楚輪椅邊上,說道:“相公,想必林掌櫃生意做大了,眼中只有大買賣,看不上這小酒店,也無心管理,才弄成這個樣子。賤妾見這遊客倒也不少,這酒樓地處位置口岸不錯,又在西湖邊上,如果好好經營,應該能賺到錢的。”

孟天楚饒有興趣的問道:“哦,聽娘子說來,對酒館經營頗有研究了?”

“賤妾沒有料理過生意,只是推測而已,不過料理酒樓想來也不是什麼難事。”

“你想經營這酒店嗎?”孟天楚見夏鳳儀爛若夏花的嬌媚臉蛋,笑道:“嘿嘿,我可不想讓我娘子在酒店裡當老闆娘,跑進跑出招呼客人。”

“誰說我要當老闆娘了!”夏鳳儀壓低了聲音,嗔道:“讓老何頭當掌櫃,我說老何頭照辦,不就行了嗎?”

夏鳳儀這番話讓孟天楚有些心動了,其實,孟天楚心裡也不願意一上來就將酒店賣掉,到底賠錢還是賺錢,也不能從別人的經營情況哪裡得出絕對的判斷,經營策略的變化最終扭虧為盈的事例倒也有很多,便對夏鳳儀道:“那好,酒店交給你管理。”說到這裡,招了招手,讓夏鳳儀俯下身來,在她耳朵邊低聲道;“將來真要賺了錢,咱們倆二一添作五,如何?”

夏鳳儀嘻嘻一笑,也湊到他耳邊說道:“我不缺錢,我幫你經營,賠了算我的,賺了算你的,就當是我給你的補償吧。”

“那可不行,這樣吧,半年為限,經營半年,到咱們倆約定分手之時,你放手經營,如果賠錢,我就把酒樓賣掉,賣的錢湧來填補虧損就行了。要是賺了錢,咱們對半。”

“不用的,我不缺這點錢,賺了錢歸你的,真要虧了,就按您說的賣掉酒店填補虧損好了。”

孟天楚想了想,點頭道:“那好吧,就這麼辦。”

夏鳳儀微笑著站起身:又四周打量了一下,說道:“相公,咱們這酒樓肯定能賺的,賤妾有信心。”

這時候,林管家急匆匆跑了回來,陪著小臉道:“師爺,請吧,我已經把酒店掌櫃的集合所有夥計砸大堂裡等候了。”

孟天楚等人來到酒樓前,裡面已經沒辦法用輪椅,好在孟天楚此時在攙扶下已經能夠慢慢行走了,擋下由飛燕攙扶著,邁步進了酒樓大廳。

大廳裡沒什麼客人,當中站著十來個人,神情都是懶洋洋的,是酒店的廚子、跑堂夥計和賬房掌櫃。

孟天楚讓飛燕攙扶著自己,帶著夏鳳儀,先把酒店前後上下看了一遍,回到大廳那一排店夥計面前,孟天楚低聲對夏鳳儀道:“娘子,現在酒店正式交給你了。”

夏鳳儀上前一步,掃了一眼懶洋洋吊兒郎當的店夥計們,冷聲道:“不願意在這乾的,現在可以走了!”

正文 第110章 經營之道

一聽這話,幾個店小二兒急忙站直了身子,只有廚房大師傅,還有一個高個店小二依舊懶洋洋的樣子。

夏鳳儀一指那廚房大師傅和那個高個子店小二:“你們倆被解僱了,現在馬上離開酒樓!”

兩人一愣,彷彿沒聽清夏鳳儀的話,相互看了一眼。

店掌櫃急忙上前,低聲對孟天楚道:“東家,這廚子是前東家從京城請來

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