第六十一章 我在木葉開下藥料理店？(第1/2 頁)

第一次開業，彌生選擇的菜式十分保守，只設定了四菜一湯的菜式。

分別是：‘雙椒水晶兔’、‘兔肉豚角煮’、‘黃金烤肉串’、‘川味回鍋肉’、‘清燉仔兔排’。

由於二代實驗兔的特殊性狀，使用不同食物餵養出來的兔子，在肉質的口感、味道、脂肪含量等方面都有著巨大的差別。

彌生今天使用的的兔子，就是用蘿藦子（羊角菜）餵養出來的兔子。

這樣餵養出來的兔子出肉率高，脂肪含量也大，其味道和口感，不像是普通的兔肉，更像是豬肉和兔肉的混合體，可以同時適用於兩者的烹飪方式。

不過，彌生的廚藝雖好，卻也說不上頂尖。

他對自己能夠憑藉料理店來籌集資金的把握，不在於廚藝，而在於‘下藥’。

即在開發治療藥劑時，所無意間發現的副產物：在食材中嵌入特殊查克拉的方法。

經過了曾經給玖辛奈使用過的第一代下藥方式，彌生開發出了全新一代的下藥方法。

那就是，將嵌入了幻術查克拉的特殊植物粉末製作成調料。

這樣一來好處有三個：

一來是簡化了‘下藥’的工序；

二來是能更大程度地保留原本的食物風味；

最後一個，則讓其他人也能勝任下藥的工作，以便他將來可以當甩手掌櫃。

畢竟，他最原本的目的就是為了籌措研究資金，如果為了開店反而耽擱了自己研究的時間，那就本末倒置了。

為了吸引第一批顧客，彌生決定為木葉的村民們表演一個專案：當街烤肉。

他先是從倉庫拿出了自己事先製備的的果木炭，接著從後廚搬來一座簡易的燒烤架。

將大塊的木炭打碎，鋪好，均勻地覆蓋在燒烤架的炭火層。

這樣，在木炭點燃之後，能夠為燒烤層提供更加穩定而均勻的火焰溫度。

燒烤的風味很大一部分來源於木炭的高溫燻烤，用不同的木炭燒烤出來的食物具有不同的風味，這也是他選用了果木的原因。

點好火，耐心的等待著木炭層充分燃燒起來。

待到木炭燒到通紅時，烤架的鐵絲網也熱了起來。

這時，彌生開始往烤網上刷油，這層油可以有效地避免食物殘渣黏連。

抓起一把肉串，彌生拿起刷子，在肉串表面均勻地刷上兩層食物油，油不能多刷，以免滴落到炭火上。

食物油滴落在炭火上時，會產生油的燃燒現象，並生出油煙，從而干擾到果木的香氣，影響燒烤的最終的品質。

彌生全神貫注的盯著手中的羊肉串，雙手時不時的上下翻飛著，燒烤手法很是熟練。

燒烤這可是門技術活，要時刻注意著手中肉串的狀況，並根據肉串的情況在恰當的時間，恰到好處的翻滾，這對燒烤師傅的火候要求也就很是高，所以新人想學做燒烤的話往往要先練習個好長時間，等上手上已經有感覺了才能勉強出師。

見到手中的羊肉串已經漸漸的發黃變白，肉串之上有油泡翻滾之後，白夜便知道已經烤的差不多了，這時他從一旁拿起一瓶飲料瓶。

飲料瓶的瓶蓋上面被戳了個洞，瓶子裡裝的便是胡椒粉。

拿起這自制的瓶子，白夜擠壓著瓶身，從瓶蓋上的小洞裡有胡椒粉灑落，白夜均勻的將胡椒粉撒在肉串上，然後又撒了些許孜然等等，在稍微的烤制一下，這時這羊肉串便已經差不多烤完了，這時便已經可以食用了。

烤好的肉串散發著濃郁的肉香，那種獨特的烤肉香氣配合那撒上去的香辛料的味道，便組合成了能勾起人肚子裡饞蟲的濃烈美味，讓人聞到了之後，口中便會不自覺的分泌著口水，根本控制不住。