第一百四十七章 土豆粉條(第2/2 頁)
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要是這附近的莊子實在太多了，全是在宋清月挖到煤之後，也想過來挖煤的。
既然是有來頭的東家，那就不好隨便問了，只能自己慢慢打聽。
不過這六家酒樓也不全都不知道這莊子的東家是誰，比方說仙客來和柳泉居就知道。
柳泉居的東家就是肅王，自然知道。
為啥仙客來也知道？
因為仙客來時不時會從這邊進牛肉。也不知道肅王世子妃的莊子養牛到底有什麼秘法，那牛肉的肉質肥美異常，有類似雪花狀的紋理，切成塊隨便一烤，便油香四溢，僅僅就著椒鹽吃，就是極品美味。可惜產量極低，兩三個月才宰一頭牛，價格也是貴得離譜，不過京中的老饕們就好這一口，全都需要提前預約，就算等上好幾個月也無所謂。
誰叫別處沒有呢？
其實把產量搞這麼低也不是故意的，主要是大周朝對牛的管制實在太嚴格了，宋清月賣牛也主要是當成耕牛賣的，偶爾宰頭牛賣牛肉，上報的時候也只說是體弱的牛，耕不了地才賣的，量少官府還能睜一隻眼閉一隻眼，量大的話，會招來御史的。
那些肉牛喂的飼料是不一樣的，喂的都是澱粉含量較高，纖維含量較低的糧食、穀物，原理就跟要一個人長胖沒什麼兩樣。
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