第100章 成功了(第2/2 頁)
在,看到林微之來了,他們都看著她,不知道這東西怎麼吃。
托盤上,放著描述形狀的泡麵麵餅,林微之眼前一亮,沒想到居然做的這麼好。
“二叔,拿個碗和開水。”
林微之興奮地搓搓手,等著林進財拿來碗跟開水,然後她將泡麵放在碗裡注入開水。
不多時,一股牛肉香味傳開,聞著這味道,就讓人很有食慾。
她是把配方稍加修改過的,把香料這些全部融合在面裡面,不用分開單獨放置。
泡開之後,有一層淡淡地浮油和剁碎的牛肉以及一些蔬菜。
“好香,這樣就能吃了?”
這東西做的時候麻煩,但吃的時候簡單,林微之點點頭,又拿來一個小碗和筷子。
“對,我嚐嚐看。”
林微之夾了一些在碗裡,又倒了些湯汁在裡面,埋頭吃起來,味道鮮美,汁香濃郁,味蕾一下就開啟了。
美中不足的是,面泡得不夠軟,有些生硬。
“郝師傅,這個面不夠軟,太硬了,泡開後湯汁味道淡了點。”
郝福發也拿了個碗來嘗,確實如林微之說的那般。
“我再改改,面確實太硬,味道沒泡入其中,吃起來不夠爽口,看來我做的還不夠。”
見他如此謙虛,林微之倒是有些不好意思了。
“其實能做成這樣,已經很厲害了,這是牛肉味的,我想起一道牛肉乾配方,如果配合這個泡麵吃,應該更能抗餓。”
林進財聽她的話,立刻命人送來紙筆,們開啟,味道就飄了出去,不少在外面大廳吃飯的人突然聞到這個味道,不禁吸了吸鼻子。
“這是什麼菜?好香啊。”
“聞著像是牛肉湯,小二,怎麼這道菜你們菜譜上沒有?”
聽到客人們詢問,小二連忙解釋:“這是東家新研製的菜,還沒上菜譜,等敲定之後,就會讓各位客官嚐鮮。”
聽聞是新菜,就衝著這個味道,他們也要來嚐嚐。
林微之跟郝福發又針對泡麵展開了一些討論,最終在林微之的指點下,做出來的泡麵更加香軟入味。
來福酒樓的第三層有休息室,林微之這幾天就住在這裡沒回宰輔府,終於在實驗失敗二三十次之後,三種口味的泡麵做成了。
並且讓保質期在六個月左右,這個結果,讓林微之十分滿意。
看著用油紙包好的麵餅,林微之蹙著眉頭髮問。
“郝師傅,你說這個如果大批次生產,可行嗎?”
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