第37章 蟹黃湯包(第1/2 頁)
一方面解釋不通,另一方面,紀容錦覺得承認本尊身份會打擾到簡單的生活。
“夫人……夫人……”喬慶餘打斷了她的思緒。
她抬眼。
“咱們來茶樓的目的是什麼?”喬慶餘現在可自覺了,只要來個地方就覺得是來學東西的,已經學會提問了。
“你說呢?”紀容錦端起茶杯,悠閒自在的喝茶水。
喬慶餘朝周圍看看,又聽了聽,湊近她,小聲說:“打聽八卦,從中聽出什麼能賺錢。”
紀容錦豎起大拇指,悄聲問:“那你聽到什麼能賺錢了嗎?”
喬慶餘生氣的道,“沒。”都是皇子們娶親的八卦訊息,他才不要聽。
紀容錦朝他翻了個白眼,“明明萬兩銀子在你面前晃,你卻看不到。”
“啊……”喬慶餘驚呆了,剛要乍乍乎乎,又想到賺錢的法子不能讓別人聽到,連忙湊近她,“什麼,是什麼,我怎麼一點也沒聽到。”
紀容錦並不回他,轉頭,聽說書。
喬慶餘心癢的撓肝,“夫人,江湖混了,架也打了,我已經有耐心了,你咋還要考驗我?”
十五天就能學會耐心?純屬天方夜譚。紀容錦不過是想讓他開開竅而以,懂得什麼叫三思而後行。
就不能對這傢伙有什麼指望,紀容錦看到生意契機,決定自己動手豐衣足食,但風險、做事的人她都沒有,還是要找人入股。
她起身:“走吧。”
“是什麼?”喬慶餘急死了。
出了茶樓,紀容錦問,“你們在南邊打仗時有戰船嗎?”
“你問這個……”喬慶餘突然想到第一天讓他看河面之事,“你真要做船生意啊!”
“仗不打了,那些戰船怎麼處理的?”紀容錦直接問他。
“這種事我哪知道。”
“就這腦子還整天想發財。”紀容錦都不想理他了,“有沒有辦法讓我見見康管事?”
“有有。”他也算殿下親兵,見康管事還是沒問題的,“你想什麼時候見?”
“現在,你能做到嗎?”
宰相門前七品官,古代權貴身邊貼身的管事、幕僚還真不是一般人能見到的。
喬慶餘先愣了一下,馬上張牙舞爪的道,“別人我不知道,但我能。”
行叭!
“我在早茶樓等你們。”說完走人。
“那喬校尉你趕緊。”跟在後面的水生連忙接過他手裡的茶杯、雨傘、包跟上紀容錦。
“……”喬慶餘凌亂的站在街道邊,望著兩人背影越走越遠,咋有種被人搶了飯碗的感覺。
剛好到了要提供新早點的時候,紀容錦到了早茶樓,大掌事跟接待貴客一般迎上前,“紀娘子,請——”把她往貴客室引。
紀容錦伸手製止,“去後廚。”
八月底九月初,正是河鮮成熟上市之時,怎能少得了大蝦、黃鱔,還有後世有名的大閘蟹。
先說內河大蝦,八九月正是成熟孕育了一肚蝦籽之時,用蝦籽做成餛飩,是淮揚地區早茶中極富特色的早點,精面加蛋清由鹼水揉熟做成餛飩皮,餡心拌入蝦籽和豬油,簡直就是人間極至美味,一旦入口,能鮮掉眉毛。
其次是遊走於民間田頭溝渠裡的野味黃鱔,一碗白湯裡盛上二三兩龍鬚麵,面上再放上一堆一寸長油炸鱔絲作澆頭,再撒些蔥段蔥白,白金綠相間,配上醇厚的湯底,軟硬適度的麵條、香脆的鱔絲,色香味絕對上乘,讓人回味無窮。
最後,壓軸的當然是蟹黃湯包,幾乎是每個淮揚特色早茶鋪的招牌點心。
小小蒸籠裡,放一大大的蟹黃湯包,皮薄如紙,立似癟塌,看上去貌不其揚,實際上用料講究,吃