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盛的熱乎乎的美食，這才是聖誕節宴席料理的真諦所在。

看的久了，肖誠終於捨得觀察一下廣場上謝小唯的對手們，不過只是一看，他就立刻察覺出了不對。

“你看，那個人在往鍋子裡放什麼東西？”

“什麼？”

“最右邊的廚師，他正在往鍋子裡倒一種灰色顆粒的調料。”

“啊，那個啊，是大煙殼。”

“大煙殼！？”

維娜無奈的攤開手，“雖然在國內不允許，但在許多歐美國家，大煙殼是一種相當常用的烹飪調味料。”

“可這樣一來豈不是太不公平了，小唯他肯定不會用，那樣一來就只能……”肖誠的話沒有說下去，但表達的意思已經很清楚了。

“我聽說，謝小唯在來索斯特之前曾經在國外學習過很多年，所以別擔心，這些對手能使用的特殊調料，他一定比我們更瞭解。”

在距離結束時間還有半個小時的時候，英國廚師第一個宣佈料理完成，然後是瑞士廚師和墨西哥廚師，第四個便是謝小唯。

謝小唯一出聲，再次如進場那般得到了齊刷刷的注目禮，這位來自本土的名不見傳的年輕廚師在第一時間完成規定的聖誕料理，別的不提，光就這份高調便再次引人注目。幾個大型攝像機對準了他，拍下不少特寫。

完成人數到達一半後，評委宣佈試吃開始。

第一位捧出作品的是英國廚師。在西歐的料理界中，英國料理多年來都被外界所詬病，不過這回的平安夜賽場並不存在這種問題，這位來自正統老牌的歐美國家的廚師，自信滿滿的掀開潔白的餐布，在無數觀眾好奇的注視中，奉上一座奢華而精美的“美食之塔”。

那是一座約米半高的食物三角塔。

巨大的銀錫盤上，紅、白、綠三種聖誕色彩的餡餅打底，拼湊出三角構架最底部的餡餅層，往上是由幹鱈魚和搗碎的甘藍葉所組成的細長塔身，最頂上，則是一隻繫著紅色蝴蝶結的香噴噴的聖誕烤鵝。

英國廚師為在場眾人詳細的介紹自己的作品，推翻了傳統的平面大桌宴席，以這種立體的方式展現聖誕美食盛宴。

巧妙的設計構思一下子就奪去所有人的視線，場外的維娜讚不絕口，場內的評審們也不約而同鼓起掌，對英國廚師的作品點頭稱讚。第一位選手的作品，毫無疑問為今晚的烹飪大賽打出一個漂漂亮亮的開門紅。

肖誠道，“構思是很創新，可這樣不就沒法發揮他們的傳統了？”

“不，其實傳統的英國味道已經包含在內了，”維娜指向英式三角塔最底層的三色餡餅，微笑道：“這就是英國聖誕餐桌上最著名的百果餡餅啊，你聞聞，香味非常濃郁不是嗎。”

就如維娜所說那般，評審們來到試吃臺，所有人伸出手，最先拿的都是最底層的百果餡餅。比起場內看熱鬧的大多數觀眾，他們更專業的懂得從何處開始舍取。餡餅入口，外酥裡嫩，觀眾們的視線隨著評審的嘴巴一動一動，彷彿光是遠遠看著，就也嚐到那鬆脆的酥皮外殼包裹下甜甜的碎肉和果醬。

經過長時間的小火烘烤，百果餡餅一出爐便香氣四溢，穩穩佔據了整道作品的主旋律——延續傳統料理，創新造型構思，在美味的餡餅中將二者合而為一。英國廚師親自摘下最頂端的那隻烤鵝，切分，然後倒出白蘭地奶油醬、麵包醬和吐司醬供評審們選擇。

試吃的過程並不長，評委們確認完所有細節後，很快做出打分。英國廚師的作品得到滿堂喝彩，也給接下來的各位選手平添了不少壓力。

肖誠特意看向謝小唯，只見謝小唯專注的看著試吃臺上的作品，眼中有羨慕有欣賞，唯獨沒有緊張和氣餒。在主持人最後宣佈對手獲得高分的時候，他甚至主動鼓掌慶賀。