第152章 柿餅(第1/2 頁)

醬，生抽，老抽，各一瓶。

一瓶味精。

一瓶雞精。

一瓶白糖。

一瓶麻油。

一瓶白胡椒粉。

一瓶黑胡椒粉。

一瓶五香粉。

又拿了土豆澱粉。

江文看著顧立夏一直往外拿東西，出來，站到了堂屋門口，放風。

好在顧立夏收拾好了，江秀他們還沒回來。

顧立夏端菜放八仙桌上，江文出去喊人，回來吃飯。

江文去了河灣灣邊上的時候，就看見一群小孩，熱火朝天的踢皮球。

江文沒下去。直接喊了一嗓子，“江淮西，回家吃飯。”

這一嗓子，所有人都聽見了。

江秀連忙趕鵝下平臺，抱了江淮西往上走。

現在小鵝早熟悉了路線，還走在江秀前面。

等江秀上來，江文接過江淮西。

江淮南看見二叔帶著姑姑和弟弟走了，趕緊叫停小夥伴。

招呼著弟弟江淮北也跟著回去。

江秀回來先把鵝趕進鵝舍，剛開始喂還不覺得，越喂感覺越臭。

顧立夏是不收拾的。

江文偶爾會收拾。

主力是江秀。

江秀現在盼望著一覺睡醒，鵝就下蛋了。

洗手，坐到了餐桌上。

誇誇大王江淮北上線，“二嬸，這個好吃，明天中午配米飯還這麼吃，怎麼樣，姑姑？”

江文有些佩服江淮北的舌頭，太敏感了，都吃上了，就淮北吃出來了。“看來，我的手藝進步了，以前可是得不到你的誇獎。二嬸去買了點新調料，做出來就是比以前好吃。”

“我也吃出來了，顧不上說而已。明明一樣的茄子，豆角，土豆，怎麼加了調料好吃了這麼多。”江淮南也不甘示弱。

顧立夏拿碗給江淮西涮菜，然後才讓他單獨吃他的。

這嗓子這樣，不能吃太重口味了，得飲食清淡一點。

吃完洗漱。

江秀去看了廚房新添的各種瓶瓶罐罐。

但也沒有問，已經習慣了，這些事也不適合問出來。

各自回屋。

江文和顧立夏開始吃甜筍煮雞。

吃飽一看，就剩了個底。

顧立夏收拾進冰箱，明天早上讓江文吃。

江文收拾。

顧立夏去了後院。

果園。

去往下搖核桃，核桃營養豐富、老少皆宜，是世界著名的四大幹果之一。

核桃只有達到適時採收、科學加工才能有良好的外觀和口感。

核桃需要達到完全成熟、青果片容易剝離時方可以採收。

一般情況下，核桃果實成熟時總苞(青果皮)顏色由深綠色或綠色轉變為黃綠或淡黃色，部分果實頂部開裂，青果皮容易剝離時採收。

採收過早，青果皮剝離困難，種仁不飽滿，出仁率低，風味不佳，還不耐貯藏;

成熟期因氣候條件和品種不同存在差異。

早熟與晚熟品種間成熟期可相差10-25天。

成熟期多在9月中下旬，全樹有三分之一果實開口裂果時為最佳採收期。

顧立夏用的是核桃採收法是打落法：當核桃大部分成熟時，用竹竿或有彈性的軟木竿，從內向外順枝打落，不可亂打，以免損傷枝芽，影響第二年產量。

適時採收的因多數青皮開裂，震動枝條，堅果即可脫落。

顧立夏先拿了一塊大塑膠布，圍在核桃樹的周圍的4米，低處的一敲就下來了。

顧立夏這一苗，高差不多1