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第916部分(第3/5 頁)

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足,土地肥沃,適宜居住的地方定居下來。就是在這一歷史時期,一個蘇姓人家選擇了蘇溪河東岸,這塊平坦肥沃飲水甘甜的地方定居下來,這位蘇姓人家小時候是道觀釀酒的童子,來到這裡,居住的又是一座破舊的道觀,因此,取名蘇觀,他們開荒種地,繁衍人口,建設家園。由於傍河而居,地肥水美,人口聚集和繁衍速度很快,年紀大了,糧食也比較豐足了,蘇姓先祖開始試著燒酒,果然燒出好酒,從此蘇觀開始了燒酒歷史。《網》。

這裡的酒好:酒香濃郁、醇和回甜、清冽淨爽、回味悠長,解放前,在u省南部都有著一些名氣,算是是“高檔酒”。每到年節,官府都要來車成批購買,還是大戶人家迎來送往、走親訪友、洽談生意的禮品酒,也是尋常百姓團聚、年節、婚嫁的喜慶酒……一揭起蓋子,純正、厚重、質樸的酒香便瀰漫在空氣中,陣陣暖意鑽入每個人的心底,不管你是會喝還是不會喝,都會產生一種醉意。

蘇觀燒酒烈性,喝著甚覺過癮,愛燒酒的人都說:喝了蘇觀燒酒,騰雲駕霧,飄飄欲仙,那種境界,是一般的酒力所達不到的。好喝酒的人,既追求一種口感和喝酒的氛圍,更追求那種欲生欲死的美妙感覺。

而且,蘇觀燒酒最宜做泡酒。一罈罈的酒裡,泡了大棗、枸杞、追風等中草藥,更是尋常百姓酒友的最愛。燒酒又伴隨著產生了相關的副業,那就是養豬和養糟牛,燒酒的酒糟,是燒酒過程中產生的廢料,但卻富含粗蛋白質、粗脂肪、粗纖維等多種營養物質,而且微含酒精,所以豬牛是吃了睡,睡中長,肉質十分鮮美。

蘇觀的釀酒歷史,在五十年代後期,因為糧食緊張而中斷,直到改革開放後,才又漸漸的發展了起來,現在,已經有著十多家酒廠,不過,都不上規模,而且顯得有些混亂。柳罡卻是希望,能夠將這些酒廠規範一下,從而形成競爭力。

“基本上已經恢復了正常生產,工人方面沒有出問題,生產上沒有什麼影響,不過,銷售方面有著一些影響。”這次回答柳罡的,是縣長李淑梅,蘇觀方面,是他具體在負責,她整整的在蘇觀呆了一個禮拜。

“其他酒廠呢?”柳罡詢問道。

“這次爭端,其他酒廠倒是成為了最大受益者,蘇觀的酒,燒酒最為有名,他們的市場,差不多都屬於同一市場,競爭的對手,蘇觀酒廠斷貨幾個月,不少的市場份額,都已經被這些酒廠所佔據,這些酒廠價格低,味道也差不多,很容易搶走他們的市場。”李淑梅道。

“李縣長,這些小酒廠,有沒有可能整合成一家酒廠?”柳罡緩緩的問道。

“整合成一家酒廠……”李淑梅沉思著。

“蘇觀酒廠的酒,最大的優勢是度數高,味道醇,工藝上,那些酒廠的差別也並不大,他們針對的人群,差不多也都屬於相同的人群,互相競爭有好處,可這種小範圍內的互掐,陷入惡性的低價競爭,必然會導致成本壓縮,從而降低酒的品質,最後影響整個蘇觀酒的影響力,如果能夠整合整個蘇觀的酒業,形成一家有競爭力的大型酒廠,才能夠真正的形成品牌的競爭力。”柳罡略微的頓了頓,“蘇觀燒酒度數高,實際上更適合北方人喝,形成一個像樣的品牌,才更有利於開啟市場……”

“這方面,將廠長也想過,他希望打造一些精品系列,從而開啟市場,現在,他正準備從一些大酒廠挖一些釀酒師過來……”李淑梅將情況簡要的說了一下,蔣展凡為了尋求縣裡的支援,自然是竭力的向李淑梅遊說,而這些設想,他也沒有隱瞞。

“我覺得這有些不切實際,蘇觀酒廠的實力,並不能支撐他們成為一箇中高檔酒廠,他們的消費人群,就是普通老百姓,走中高階酒的路線,目前並不適合他們,老百姓不會去消費高階白酒,消費高階白酒也不會消費他們的酒,他們應該

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