第49章 秋蟹(第2/2 頁)
杯裡喝。
一下子的功夫,一包板栗沒了蹤影,只剩下一堆板栗殼,夫人藉此還多喝了兩杯茶水。
蒼藍恰好在夫人飲完第二杯茶水時進了屋,她搓了搓自己有些冰涼的手。
“外面有些涼吧,下次我睡覺時,把隔壁角房的炭也給燒起來,你們好暖和暖和,不必去外面受凍。”夫人感受到了一絲從門口吹進的涼氣。
芙蕊和蒼藍點頭稱是。
坐了沒一會,夫人就有了尿意,芙蕊扶著夫人去了如廁。
出來回到慶春院用溫水淨完手,老爺就來了,身邊的劉正提溜著一籠滴著水的玩意。
芙蕊給夫人披上厚厚的披風,出門掀開籠子蓋一看,裡頭爬滿了螃蟹,有一隻已經快爬了出來,為了阻擋它,蓋子又急忙被蓋上。
老爺:“這一籠河蟹是朱兄贈與我的,講究個鮮吃,夫人安排安排,晚飯時多道菜。”
說完就進了屋內暖和去了,剩下劉正還在院子裡等著。
夫人圍著那一籠螃蟹繞了一圈,以前在盧府也不是沒吃過螃蟹,膠州有陣子還流行舉辦螃蟹宴,酒樓裡也一時風靡了許久。
花樣自己倒是能說出許多,可要是如何做,她就說不上來了,畢竟也只是嘗過,次數不多。螃蟹若是做得不好,就會有濃重的腥味,而且吃起來怪麻煩的,以往吃她都是嚐嚐蟹殼裡的黃膏就再不吃了,剩下的都賞給下人。
她想著就讓小廚房做清蒸、醃製、爆炒等花樣。
只可惜,這螃蟹她只有嘗一嘗的份,因著肚裡懷著一個,總得小心些好。
秋季衣服已經穿厚了,除非脫的只剩下裡衣,外面打眼一看,是看不出來的,她在想是不是該告訴老爺了,這件事他總得知道,不如就在晚飯的時候提起。
夫人招手叫芙蕊靠近些:“這河蟹死得快,得趕快拿到小廚房,叫他們處理處理,挑出一部分做生醃,一部分配著年糕薑片爆炒。”頓了頓,“各個院子都讓小廚房送過去一份,還餘下的就先養起來,這幾天慢慢做花樣吃吧。”
“是。”芙蕊走上前,想拿起籠子。
劉正已經一把提了起來:“螃蟹易動,會往外爬。”
意思就是你不好拿,我跟你一起過去。
夫人在兩人的身上來回打量著。
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