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第26章 令人震驚的手藝(第1/2 頁)

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張佳佳和張悅下了班,一連幾天都在雲陽路考察著市場。

瞭解顧客喜好,小吃市場的價格情況,進貨渠道,成本核算,和小店老闆討價還價,經過仔細的分析,覺得成功的希望很大。

她倆想把小店租下來,創業養活自己。

只是開業資金捉襟見肘,張佳佳那一二萬積蓄付房租都不夠。

“姐,都怪你,要是不把那十萬元錢退給姚海洋,什麼問題都解決了!”

張悅看著佳佳皺著眉頭,哭喪著臉,想起陳世杰要把打工的積蓄十萬,交給自己保管,自己拒絕了,她衝佳佳笑著說;

“佳佳,你記住了,咱們小鎮的人,民風淳樸,為人善良,不義之財千萬不能要,錢的問題我來想辦法,你不要發愁。”

“姐,你自己家裡欠一屁股賬,姐夫就是個打工的,也沒錢,你能有什麼辦法?”

“你就放心吧,我們既然決定了,我一定會想辦法,把店開起來!”

晚上下班,張悅打了電話給陳世杰,要他回家吃飯。

張悅買了筒子骨,雞鴨各半隻,裡脊肉,魚片,鵪鶉蛋,還有米粉,腐竹,黃瓜,豆芽,蔥薑蒜等配料。

她想給陳世杰做一頓小鎮米粉,看看自己想和佳佳開店的手藝,能不能征服陳世杰的胃口。

張悅拎著食材剛進家門,就嚇了一跳。

廚房裡煙霧瀰漫,好像起火了一樣。

張悅急忙走近一看,陳世杰笨手笨腳,手忙腳亂的在廚房裡煎牛排,臉上也弄得烏漆麻黑的。

張悅看著陳世杰的模樣,又好氣又好笑。

她放下手中的食材,走到陳世杰身邊,輕輕地拍了拍他的肩膀。

"嗨,你想放火把家點了呀?"

張悅強忍著笑。

陳世杰轉過頭,看到張悅,尷尬地笑了笑:

"我想給你做頓西餐,想給你個驚喜,結果"

張悅看著陳世杰的黢黑的臉,心中湧起一股暖流。

陳世杰說過自己從來沒做過飯,每天都是吃現成的,他想做飯應該是一件很簡單的事,想趁著下班回來早,表現一下自己。

結果,牛排一邊燒焦了,一邊還沒熟。

張悅看著鍋裡的黑乎乎的牛排,都沾在了一起,哈哈大笑道:

“我的大廚先生,知道你一片好心,你就別添亂了,我今天就簡單的做個,我們小鎮的米粉,你去坐著等吃吧。”

張悅說罷,繫好了圍裙,把燒黑的鍋子洗乾淨了,心裡還心疼著這浪費倒掉的牛排,笑罵道:

“唉,真是個敗家子,可惜了,這麼貴的食材!花了不少錢吧?”

陳世杰只好悻悻地走出廚房,坐在餐桌旁,看著張悅忙碌的身影,心裡有點過意不去。

張悅叮叮噹噹在廚房裡一陣忙碌,用高壓鍋把雞鴨和筒子骨燉在一起,熬高湯,又把其他的主材配料都準備好了。

不一會兒,張悅端著兩碗米粉出來了。

那碗米粉一端上來,香氣撲鼻。

一根根潔白的米粉浸在濃郁的高湯裡,上面鋪了鮮嫩多汁的雞鴨肉,紅色的辣椒和蔥花,點綴其中。

又用特製的木盤託著小碟子,裡面盛著滑嫩的裡脊肉和魚片,炸得金黃香脆的腐竹,花生米,爽口青翠的黃瓜絲,香菜,五顏六色,煞是好看,真是色香味俱全,滿滿的擺滿了茶几。

陳世杰聞著香味,口水都快流出來了。

“哇塞,你這是做簡單的米粉?這也太豐盛,太精緻了吧!”

陳世杰用筷子挑起一筷子米粉,迫不及待地嚐了一口,送進嘴裡,細細品味,頓時眼睛一亮。

米粉入口爽滑,質地 q 彈,湯汁

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