第195章 殺豬飯(上)(第1/2 頁)
歲末將至,敬頌東綏。
清晨,氣溫略顯寒冷,白毅早早起床身後跟著小尾巴似的知馨。
年末天冷,年豬已肥,正是宰殺的好時機。
家裡與殺豬匠定好的時間,殺豬匠一大早天還矇矇亮就來了。村中殺豬匠就那麼幾個,村裡殺豬都得排隊等著,殺豬匠一天就能殺四頭豬,當然得來早一些。
在黑豹的吠叫聲中父母熱情的將殺豬匠幾人請進廚房吃早餐,早餐煮的餌絲用雞蛋簡單的做了個澆頭。
白毅與知馨兩隻貓也有一份,各自在桌下狼吞虎嚥。
吃完早餐,母親準備接豬血的盆子,殺豬匠在家裡殺完豬後再帶豬去刮毛分割。
父親搬出不用的木質八仙桌放到巷口,巷子老屋的一扇木門開啟,幾隻散養的雞以為是來餵食的紛紛圍了上來。
將雞趕開,矮小的豬圈裡一頭胖乎乎的豬就在裡面。父親將圈門開啟,幾個人開始抓豬不時響起豬反抗的聲音。
最終豬還是被幾人拖拽著出來,來到八仙桌旁將豬放倒四肢捆住再合力抬上八仙桌,豬或許是想到了即將到來的命運開始猛烈掙扎。
“嘿,這豬還挺沉,拿繩子綁在桌上綁緊些。”
殺豬匠中帶頭一人說道,他是負責動刀放血的。
母親又去拿來繩子配合幾人將豬牢牢捆在八仙桌上,雖然豬被捆住,但眾人都沒有鬆懈半分依舊死死摁住。一會兒殺豬匠刀刺入,豬肯定會更加拼命的掙扎。
“摁好嘎。”
負責動刀的殺豬匠邊打磨刀邊向幾人說道,母親則在一邊拿著盆準備接血。
白毅看著這頭豬已經想好要做什麼菜了,此時的豬已經不是豬了而是被分割好的塊塊豬肉。
殺豬匠一手拿刀一手拿長鉤逼近,隨著豬的慘叫聲響起長鉤刺破豬脖頸,殺豬匠找準時機一刀捅進。
跟著白毅出來的知馨被嚇得撒腿往家跑,根本不敢繼續觀看殺豬。院子裡黑豹激動的將鐵鏈拖拽得發出陣陣響聲,時不時也發出討食吃的叫聲。
豬想掙扎搖擺,可奈何身體被死死摁住,頭也被長鉤固定,刀子拔出血也如泉水噴灑出來。
豬的哀嚎漸漸變小,血也流了半盆多。
“好處超生,好處超生……”
母親在豬邊低聲唸叨著,“超生”是佛家講的死後投胎轉世。
“得啦,一起把豬搬三輪摩托上。”
見豬沒了動靜,殺豬匠開始招呼幾人一起將豬搬到三輪摩托車的車兜裡,他們要拉回去刮毛割肉了。
幾人吃力的將肥豬抬上車兜,父親又給幾人散了煙,說定時間去拉豬肉後殺豬匠幾人便帶著豬離開了。
父親搬八仙桌,母親端盆回家。
“早飯前後就可以去拉豬肉了,家裡鹽給夠?”
父親說起殺豬匠給的拉豬肉時間又問了問家裡的鹽,做臘肉需要的鹽可不少,豬肉拉回來趁天冷就得立馬醃製起來。
“灶房裡還有一大包,夠用。”
母親回了一句端著盆回了廚房,父親則將八仙桌放在院子裡去接水過來沖洗。
“白毅,白毅,你怎麼才回來。”
已經快長成大貓的知馨見白毅回來立馬湊上前來,外面真的太危險了,那麼大的豬被殺還有淒厲的慘叫著實嚇到它了。
“怎麼?不是想出去嘛,怎麼就怕了?”
白毅對於這傢伙對自己蹭來蹭去直接無視了,反而調笑起對方膽小如鼠。
這些日子知馨一直纏著白毅帶它出去,甚至好幾次都想偷偷溜出巷子,都被白毅趕了回來。對此知馨還頗有怨言說什麼自己長大了,不怕外面的危險了。
知馨立馬不吱聲了,或許是為了