第一百六十一章 周旋(第1/2 頁)
,獨佔金枝
看來不管季崇言內裡性子如何,是危險還是純良,這張臉好看是不用質疑的。姜韶顏輕哂,心道自己的審美很不錯嘛!這隨手一畫便畫出個小白菜來。
搖了搖頭,暫且將小白菜的事情拋到了腦後,姜韶顏伸手指向外頭將方知慧趕了出去。
此時午食剛過,距離暮食還有一整個下午,有的是工夫。
有工夫又讓姜韶顏看到了劉娘子準備扔了的肉皮,一下子便想到了一樣吃食——小籠灌湯包!
姜韶顏不知道自己那個時空的小籠灌湯包是什麼時候出現的,再者便是一樣的小籠灌湯包,各地的做法喜好上也有不少差別。
即便作為一個吃貨,她時常到處走動,口味也雜得很,充分貫徹了人作為雜食動物的喜好,可到底出身江南,是以對大周江南道一帶的吃食也更瞭解一些。
今兒她想做的小籠灌湯包也是偏江南一帶口味的甜口灌湯包。
小籠灌湯包之所以能在包子裡另成一派主要就在它的“灌湯”之上,這一點,從名字也能看出一二來。
所謂的灌湯訣竅就在肉皮凍子上。
既然決定做費時費力的功夫菜,姜韶顏自然捨得下工夫,麵皮和切跺豬肉的事情便交給了劉娘子,她專心搗鼓皮凍子。
拿著鑷子對著在開水裡煮過的肉皮細心檢查拔毛的活細緻又枯燥,方知慧看了片刻便看不下去了,站著看了會兒便伸手打了個哈欠,對姜韶顏道:“姜四,我這兩天忙生意的事沒睡好,你尋個地方讓我打個盹兒吧!”
以方知慧的耐心程度,看一會兒便看不下去實屬正常。姜韶顏點了點頭,喚了聲“香梨”,讓香梨把方知慧帶下去休息去了。
拔完毛處理完之後便將肉皮丟入鍋中,混合著蔥、姜和酒煮一煮便放入砂鍋裡燉煮了起來。
功夫菜等的就是個工夫,趁著燉煮肉皮的工夫,小午去抱了個慧覺禪師幫忙挑的西瓜切好了端了過來。
即便覺得這方二小姐傻不拉幾的,不過想著來者是客,香梨還是去喚方知慧了,只是走了一趟,香梨卻並沒有將方知慧帶回來。
“那方二小姐睡的叫都叫不醒,那鼾聲也不比打雷輕多少了!”香梨翻了個白眼,忍不住吐槽了起來,“我說吃瓜,她迷迷糊糊的說什麼都不要吃,只要睡!我便沒繼續叫她了!”
“那便隨她去吧,許是累了。”姜韶顏說著拿了一小塊西瓜吃了起來。
見她動了,小午、香梨和劉娘子等人才跟著吃了起來。
“那方二小姐面上看著不說話不動的時候倒有幾分大家閨秀的樣子,”香梨吃著西瓜,想到了睡的直打鼾的方知慧,“可就這鼾聲同打雷一般,比不少成年男子都厲害!那睡姿也是,就跟話本子裡的猛漢子似的!”
姜韶顏聞言忍不住失笑,頓了頓,道:“這瓜不錯,汁多肉甜少籽,留幾塊與方二小姐。哦,對了,還有錢三!”
這錢三每回來家裡都是一副饞兮兮的樣子,好似幾天沒吃東西了一般。
是他們這裡的飯菜特別好吃麼?姜韶顏的目光轉到了正在砂鍋上燉煮的肉皮凍上,難得不謙虛的點了點頭:確實挺好吃的!
兩塊瓜下肚,錢三便擰著眉頭回來了。
這樣子,瞧著不大順利啊!姜韶顏讓香梨端了個小馬紮過來。
錢三走過來在小馬紮上坐下之後便開口了:“白紙黑字的,錢財她倒是賴不掉,只是唱唸做打的萬般說自己不容易,要我寬限幾日。”
姜韶顏遞了塊三角瓜肉給他,瞥了他一眼,道:“你錢三不像那般好說話的人啊!”
大部分借錢的還錢的時候都會說自己不容易要寬限幾日的,錢三若是那般好說話,這高利還放的下去?