第六十一章 臘肉粽與燒肉粽(第2/2 頁)

還有個叫屈原的詩人投江要吃粽子……”

白管事：“……”

算了……這懸艾草，分發長命縷的事情還是他來吧！這幾個的心思根本就落在粽子上回不來了。

粽子的包法大同小異，只在於哪個包的更漂亮罷了。這一點劉娘子比姜韶顏更擅長。

於是這準備餡料的事就落到了姜韶顏的頭上。

粽子分甜粽鹹粽兩派，不過於吃貨如姜韶顏這等人來說，都是兩派皆可，皆要準備的。

甜的白米粽、紅豆棕與大棗棕劉娘子已經準備好了，剩下的鹹粽便由姜韶顏來準備了。

今日收了這麼大一隻“金華火腿”的姜韶顏自然要物盡其用，半生半熟的糯米配上切成丁塊的臘肉、菌菇以及蝦乾，中間臥一顆蛋黃，便是一隻口感決計不會輸給那一日臘肉八寶飯的臘肉八寶粽了。

除了臘肉八寶粽之外，姜韶顏還準備了口感紮實的燒肉粽。醬汁調配過的半生半熟的糯米里結結實實的放一大塊肥瘦相宜的紅燒肉進去，煮熟之後肉香混合著粽葉香、糯米香徹底被激了出來，但凡吃鹹粽的便繞不開這道紮實的燒肉粽。

香梨想起了那一日在靜慈師太那裡燉煮的紅燒肉，還未開始包就惦記上了這口感紮實的燒肉粽。

姜韶顏包粽子只會包尋常的四角粽，劉娘子卻是除卻四角粽之外，三角粽、枕頭棕、塔棕、牛角粽每一個都信手拈來，一個個小巧又別緻，叫香梨直呼可以挑去集市上叫賣了。

因著不止姜家別苑這幾張嘴，還有光明庵靜慈師太與送火腿的兩位那裡，是以他們這一次準備的粽子數量不在少數。

待到盡數包完上鍋蒸已是半夜裡了。

吃上粽子更是第二日的事情了。

早食的飯桌上，姜韶顏開始糾結了起來。粽子這一物由糯米包制，耐飽的很，雖說都想嚐嚐，不過礙於肚子只有一個，姜韶顏還是挑了個今日要送出去不少的臘肉八寶粽來嚐嚐。

其實臘肉、菌菇、蝦乾、蛋黃再配上醬汁浸泡過的糯米，想也知道只要煮熟便不會難吃。姜韶顏嚐了嚐，很是滿意。甚至因著用了好料，還未剪短繩子剝開粽葉便已經聞到棕香了。

除了臘肉八寶粽之外，其餘的甜鹹粽子也很受好評。

待到晚些時候，追風來拿臘肉八寶粽時，姜韶顏又將其餘味道的粽子各拿了一個叫追風一起帶回去嚐嚐味道。

“姜四小姐！”將一大捆串的跟鞭炮似的粽子掛在脖子上，越發接地氣的追風沒忘記這一次出來前世子爺讓他帶的話，狀似無意的問道，“聽靜慈師太道您端午那一日要來光明庵？”