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蒜頭，生薑切碎，放入散開的辣椒葉上，再加少許鹽調味。
若按照後世的做法，應當淋上熱油。可沈家過的這日子，哪捨得多用油？可一滴油沒有，口感和味道上又差太多。最後還是沈杳自做聰明的，讓沈紅梅用筷子蘸了一絲絲的豬油在熱鍋中化了，再將調好的辣椒葉在沾了油的鍋上滾了一圈，也算是用油拌了。
盛出辣椒葉的鍋也捨不得洗，舀上瓢水加進去燒開，放入嫩豌豆，也算作是一碗湯。
一盤清炒南瓜尖，一碟涼拌辣椒葉，一盆碗豆湯。這，便是沈家今日的午飯。
待下地的人都歸了家，飯菜也都擺上了桌。
吳婆子見到拿兩盤子又是杆子又是葉子的玩意，微微皺眉，一張臉也變得不悅：「紅梅，你這做的什麼？平日裡不是教過你茶飯嗎？你整這些個葉子讓你爺他們怎麼吃，你爺下晌還得下地，你就做的這個？」
被訓斥的沈紅梅低著頭縮著脖子，眼淚大顆大顆的往下掉。
她也不想做這些葉子，可是囡囡軟磨硬泡的，說這些不但能吃還特別好吃。
她以為，奶奶那般疼愛囡囡，許是不會訓斥她的。
「娘，我去重新炒個菜。」何氏雖心疼閨女，可這事確實是閨女的錯。一大家子人做了一上午的活兒，都等著吃飯，結果……
沈杳一見這架勢，趕忙牽著堂姐的手，輕輕的捏了捏：「奶，是我讓大姐做這些的。您別看它是葉子和杆，味道不比別的菜差。您若不信，您就嘗嘗看！」
「大姐，對不起！」沈杳小聲的跟沈紅梅道歉。
是她思慮不周，害得堂姐挨罵。
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