會員書架
首頁 > 歷史軍事 > 盛唐大國師 > 第七十五章 發酵茶葉

第七十五章 發酵茶葉(第1/3 頁)

目錄
最新歷史軍事小說: 鎧甲,開局系統獎勵我獄面修羅老婆太強了,楚總遭不住遙遙一夢非故人原神:開局噴散兵,納西妲倒追我星穹鐵道:叫什麼姐姐?叫媽!一龍二鳳三小豬,四痞五秀六和尚我在無限流被鬼怪寵愛漫威:開局開出神級物品卡功高震主逼我走,亡國你哭啥?崩壞:文娛世界裡,我即是崩壞!將門大逆子給食戟之靈來點小小的中餐震撼這個萌娃竟然是大明太孫朱雄英一個老父親在漫威的悠閒生活穿劇救老婆的特種女兵隊長逍遙悍匪,女帝求我出山飛行員犧牲後的靈魂之旅雙穿:開局買下美女丫鬟只想讓女主擺脫渣男的我,竟成了牛頭人?上戰場的我只有瞬身術能拿出手

對於後世的茶葉,除了品種不同,就是製造工藝不同。

在辯機的記憶力,黑茶是外源全發酵茶,紅茶是內源全發酵的,綠茶是不發酵,白茶是輕發酵茶,還有黃茶也是屬於半發酵或者輕發酵的,還有半發酵為主的烏龍茶。

所謂發酵就是真菌的生長。

辯機的記憶力有炒菜的手法和過程,但是發酵的方法沒有。

辯機前世玩過一款遊戲,鄰面有個支線任務,就介紹過茶葉的種類,比如正山小種、西湖龍井、碧螺春、蒙頂甘露等等。

但是這些茶都屬於什麼類就不清楚了。

辯機找到了茶庫庫司黃恩,問道:“黃公公,陛下的茶庫裡都有哪些品種的茶葉?”

黃恩道:“回活佛的話,有……”辯機聽完嘴角一頓抽搐,完全不認識啊,沒聽過。

辯機道:“那麼黃公公可有樣品,讓本尊看一下,既然是教皇宮的人做菜,其中便有炒茶,可是這茶不是所有的都可以炒的,本尊需要挑選。”

黃恩聽道不敢怠慢就開啟了茶庫讓辯機進去,然後開始介紹起茶來。

根據介紹,辯機發現有幾種茶似乎和後世自己認識的茶很相似,不過他沒有看過《茶經》而且茶經是一百年有才有的。

而炒茶更是在宋代流行炒菜後出現的。

而辯機還從黃恩的介紹中知道,這個時代的人花椒的用法居然只有三種,第一是藥用,很多藥房會把花椒作為藥物售賣,這也讓辯機想起自己報名學習計算機程式設計的時候,大腿因為水風扇,導致大面積溼疹,那時候父親這個中醫信徒還在世,就告訴母親用花椒煮水塗抹,經過了幾天的塗抹確實好了。

第二就是沖茶的時候放花椒……那股味……噦。

第三就是……香囊,居然有人用花椒放在香囊裡,掛在腰間,什麼重口味啊?不過可以驅蚊蟲。

而這時代的人還不會製作麻油,只有胡麻油,就是胡麻籽油,也就是亞麻,從漢武帝時期開始就出現了亞麻用來做衣服,這就是亞麻布。

辯機從茶葉中那裡一點放在鼻尖聞了聞,發現這都是加工過的,香味都很淡,或許是放久了?

辯機問道:“黃公公,這些茶葉放了多久啊?”

黃恩道:“最久的估計是隋文帝時期了吧。”

辯機驚道:“啊?~~”

黃恩道:“這茶不是越久越好嗎?”

辯機道:“那也得看加工方式,這些茶,如果放久了不但味道喪失了,而且可能喝壞肚子。”

黃恩笑道:“小的到現在也沒有遇到主子喝壞肚子的情況。”

辯機突然想到了什麼,想了下道:“那應該是花椒和薑片的功效。”姜水有止瀉的效果,這一點辯機的前世可是遇到過好幾次的,因為姜的成分裡還有一定的殺菌作用。

辯機道:“黃公公,請把這種茶,還有這種,給我個來一斤,我先試著炒一下,如果效果好,我稟明陛下賞你。”

黃恩聽了更高興了,便拿來小秤砣開始稱茶葉。

其實辯機也沒注意自己到底要的什麼茶葉,大概、可能、差不離、也許、或許是蒙頂黃芽和正山小種。

等辯機帶著這兩斤茶回到御膳房的時候,就看見有不少工匠將一些木頭,泥沙等往這裡運了,估計是要築牆,不然……

辯機看到了一名和自己一般大小,穿著是橙色華麗衣服的孩子在看著自己這邊,那孩子自己見過,就是炒豆芽那天,看來就是太子李承乾了。

不過辯機這裡還是知道的,他沒當上皇帝,但是具體是什麼原因自己不知道。

因為御膳房的原因,東宮要縮小了,不過辯機沒有從李承乾的眼睛裡看到恨意,反而是興奮和開心。

目錄
快穿之帝君的小狐狸炸翻了婚後鍾情
返回頂部