第37章 那個年代 31(第2/2 頁)
旁邊算每戶人家剩下的工分能換多少肉。
排隊換肉的隊伍還有幾十個人,六頭豬都已經開膛破肚擺上案,要哪塊肉都是任村裡人選。
看見桂花在朝她招手,林茜和高筱安打了聲招呼後,揹著框走了過去。
“你家的肉換完了?”林茜先開口問。
“肯定啊,我家勞力不少,除了我和我侄女外個個都是拿滿工分的,所以每年都是排在隊伍前面。”
經過桂花解釋後,林茜才知道黑嶺屯分肉是按各戶人家工分的高低來決定先後次序的。
工分多的人家可以排前面,把上好的大肥肉和五花肉先挑走。
半小時後,大部分村民都歡歡喜喜的提著肉回家了。
林茜上前去看了看,案板上只剩下幾塊五花肉了,但是瘦肉,排骨,龍骨,豬蹄,豬頭還有挺多的。
在剁骨頭的張屠夫看到她來,立馬熱情的打著招呼。
他是子承父業才幹屠夫這一行,所以腰和肩膀都有不同程度的勞損,前段時間剛讓他媳婦去高筱安那裡買了膏藥回去貼。
效果估計挺好,因為後來他媳婦又過來買了一次膏藥,還送來半根風乾的豬蹄。
張屠夫從案板上拿起一塊帶皮五花肉給林茜看,這塊算是案上所剩不多的好肉。
這年頭大家都愛肥肉,可以煉油啊!剩下的豬油渣再加點白菜或者韭菜下去包餃子,那可是香得很。
所以村裡人最想要的是白花花的豬板油,然後就是肥肉多的五花肉。
張屠夫手上的這塊肉瘦肉比肥肉多,自然就剩下了。
但林茜可不在乎肥肉多不多啊,她直接把村裡人挑剩下的八塊帶皮瘦五花肉都買了。
財務在旁邊拿著本子記賬,這些五花肉算4毛一斤,這裡12塊錢。
還有排骨和龍骨也要了一堆,這兩個都是一個價,2毛一斤,花了10塊。
排骨可以拿來紅燒,燉湯,還有龍骨裡面的骨髓可是個好東西,可以讓毛毛多吃點。
真便宜,林茜在心底暗想,往後的排骨賣得可比五花肉貴啊!
買了這麼多,張屠夫和財務說了一聲後,搭上了一個豬頭送給她。
買了這麼多肉,曬場上還沒走的村民紛紛看了過來,林茜笑著大聲的對張屠夫說:“張大叔,能不能幫忙給搬到大妮嬸子家裡去。”
張屠夫把屠刀一放,向旁邊招了招手,“行!我叫大壯現在就幫你送過去!”
周圍打量的視線慢慢散開,林茜的背才緩緩的放鬆下來。
她也沒多說什麼,跟著張大壯一起去了大妮嬸子家,這原本就是她們之前說好的,分肉後要麻煩大妮嬸子幫忙做一些臘肉。
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