第10章 偶遇香菱！(第1/2 頁)

他首先取出今天上午採摘的鮮嫩竹筍，對半切開之後細細的切成絲，再取出一小塊野豬肉，同樣細細切成絲。

往鍋裡倒入適當的油，

在燒到冒青煙的時候，丟一些蒜瓣和幹辣椒進去。

呲啦～

蒜瓣和幹辣椒剛一下去，接觸到滾燙的油便被激發出濃郁的香氣。

“嗯！就是這個味道！”

風洛用木鏟刨了幾下，確認炒熟透之後，在要焦不焦之時，將用澱粉與少量水混合裹勻之後的豬肉絲一同丟入其中。

噼裡啪啦～

豬肉絲接觸滾燙的油，瞬間便響起了油爆響之聲。

風洛再拿著木鏟一攪，被切的細細的肉絲，便這樣在鍋裡綻放開來，猶如一朵盛開的菊花。

每一根肉絲都完美的受到油的煎炸，這樣在炸熟的過程之中，也會融入蒜瓣和幹辣椒的香氣。

做完這一個步驟。

香氣已經開始瀰漫了。

那是在久遠的記憶之中，

每當到飯點的時候，

家裡會飄著的香味。

風洛很享受這個時刻，他的全部心思都放在了鍋裡。

等到肉絲逐漸變得金黃之時，風洛又快速將切好的竹筍絲倒了下去！

當鮮嫩的竹筍絲，與金黃的肉絲相撞，並逐漸被混合在一起之時。

帶著竹筍清香與油脂香氣的竹筍炒肉，便已經定格下來！

接下來只需要炒熟出鍋了！

“嗯！非常不錯！”

風洛自我誇獎，同時拿起旁邊的小竹筒，沿著鍋邊倒了一些水下去。

這樣可以防止被炒焦，同時增加一些溼潤度。

用傳統的說法來說，就是鍋氣。

這是一種很玄妙的東西。

風洛也說不上來是為啥。

他是在看某個小說的時候，學到這樣做的。

再經過自己多次實驗。

最終變成現在最符合他胃口的做法。

“出鍋！”

已經炒到合適的時候！

風洛毫不猶豫的將菜出鍋，放在一旁早就準備好的木盤子上。

他很喜歡這種自然的風味。

尤其是今天所使用的食材，全都是新鮮的不能再新鮮。

用的水也是山泉水。

作為來到輕策莊的第一盤菜。

風洛是非常滿意的。

“呼——先嚐嘗看味道怎麼樣吧！”

風洛將鍋放在一旁，正準備開始品嚐自己手藝的時候。

“哇——！好香的味道！”

伴隨著一聲驚呼，有一雙木筷子搶在他之前，夾了滿滿一筷子的竹筍炒肉，放入小巧玲瓏的嘴中。

“嗯！真的好好吃呀！”

頭上編著兩條小巧可愛的圓環辮子，一雙眼睛大而有神，身上穿著璃月傳統服裝，腰間還掛著一個可愛玩偶的少女，對著風洛比出了大拇指。

“這個菜我願意給7分！”

“啊？”

風洛沒有責怪少女的失禮，而是不可置信的瞪大了眼睛。

因為此刻在他面前的，是整個璃月港都赫赫有名的，萬民堂的大廚——香菱！

“香菱？！”

“誒？你認識我嗎？”

香菱一邊細細品味竹筍炒肉絲，一邊驚奇地瞪大了那一雙好看的眼睛。

“當然！璃月港赫赫有名的大廚，我怎麼會不認識。”

風洛也覺得很驚訝，

能夠在這裡碰到萬民堂的大廚香菱。

他認識香菱的原因也很簡單，

因為某次鍾離先