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」

說完轉頭，兩人對視著笑一下，繼續埋頭做麵包。

小麵團都搓好壓扁，放進烤盤裡之後麵團上有自然裂紋，不用去撫平，在表面篩入黑麥粉，放進烤箱裡發酵到兩倍大之後拿出來，在室溫下醒發。

這空檔的二十分鐘，郎洋洋又繼續準備做甜品，甜品的製作時間就比較短，郎洋洋熟門熟路，備料打發。

工作的狀態一上來，人都精神了很多，他左右忙碌著。

莊碩幫不上忙，就出去拖地擦桌子，昨天郎洋洋生病，關門之後沒有來得及打掃。

打理家務莊碩是一把好手，從小就在家裡幹家務，讀書當兵這些年都有做，做得比郎洋洋還要好很多。

天已經亮了，看了看時間，差不多到了開門的時候。

郎洋洋把做好的麵包送到吧檯的時候莊碩正在洗昨天的餐具，每個洗好之後用乾淨的幹抹布擦乾。

郎洋洋彎腰，將麵包放好：「好專業。」

莊碩：「前幾次來，看見你店員是這麼做的。」

原來不是原本就知道，也是在生活中細心觀察之後學的。

陸陸續續有買早餐的客人來了，郎洋洋要開始做咖啡。

「今天沒有歐包嗎？」常來的客人問。

郎洋洋：「沒來得及做，明天就有了，今天有這個，柏林鄉村麵包，要不要試試？」

客人問好不好吃。

郎洋洋想了想：「因為無糖無蛋無奶，味道其實挺樸素的，是比較厚實的口感，麵包體也沒有什麼氣泡。」

客人要了一個麵包一杯咖啡。

忙到快十點鐘，客人少了很多，郎洋洋終於能鬆口氣休息一下。

「累死了。」郎洋洋在吧檯後面一坐，轉頭的時候看到莊碩在烘焙室裡擦檯面，又把自己剛剛和麵做麵包的工具都洗了。

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