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「沒事，我孃的廚藝不錯的，我小的時候，我娘告訴過我怎麼做，等下我教你。不過我們只能先試試」姚禾沒有把話說死，她娘早就已經死了好多年了，用她做藉口，就算是有人懷疑，也沒人求證啊。

果然，劉嬸子聽了這話，就接住了話頭，臉上也帶著幾分回憶，「嗯，你娘是個能幹的，長得漂亮，繡活廚藝好就不說了，還識文斷字的。那時候，我們村子裡面的人還在背後議論過她是不是哪家走丟了的千金大小姐呢。」

「哈哈，還真說不定呢。」姚禾的腦海記憶裡面，原主小時候還好奇的問過自己娘，她的家在哪裡，但蘇氏只溫柔的搖了搖頭，告訴自己她也不知道呢

大一些了，從姚婆子和姚大壯的隻言片語裡，她倒是知道了，蘇氏是自己老爹在大路上撿回來的生了病的女人。養好了之後，雖然看著沒啥毛病，就是再也記不得從前的事情了。而這對於蘇氏來說是壞事，對於姚大壯一家子來說就是好事了。

往事不堪回首，姚禾將鍋裡面的熱水舀出來，倒進大木桶裡面，又把豬大腸拿出來，抓了稻草混合在一起，使勁的揉搓著。「小玉姐姐，劉嬸子，這個東西要反反覆覆的洗，直到把水洗的清亮，這豬大腸也不滑溜手，才算是洗乾淨了。」

姚姜還小，也想幫忙。但被姚禾阻止了，「這個東西你洗不乾淨，你去幫姐姐把蘿蔔洗乾淨了吧。」她倒是不慣著孩子，讓弟弟一起動手，也能夠培養他的動手能力。

「嗯，姐姐，我保證洗的乾乾淨淨的。」姚姜奶聲奶氣的說道。

第18章 佐料齊了煮啥都美味

豬下水比較多，姚禾是早就有了心理準備的，處理起來也是得心應手。手到擒來，這麼的多的豬內臟全都洗乾淨之後，又燒了開水，焯水過了幾遍之後，味道就漸漸的小了很多。

但就這還僅僅不夠，因為人多，口味可能也比較雜，所以姚禾用米粉加了調料，準備蒸兩碗肥腸。加了蔥姜和新鮮的辣椒乾煸了一個肥腸，還紅燒了一個肥腸，還有自己配置出來的滷料做的鹵肥腸和豬心。又涼拌了肺片。倒是買的兩斤五花肉，她切成了薄薄的肉片，翻炒了白菜葉子。

用熬肥腸的高湯，煮了點蘿蔔，還有白菜在裡面。姚姜年齡小，呆在廚房裡面，挨著蘇小玉坐在灶邊燒火。小傢伙鼻子一聳一聳的，聞著這味道，嘴邊不知不覺的就流下了一串晶瑩的水跡。

蘇小玉和劉嬸子看得好笑，心中也是無比的震驚，這丫頭的手藝沒想到竟然如此的好。本來他們還以為今天做飯的主場會是自己和兒媳婦呢，倒是沒想到全程婆媳兩個都成了給姚禾打下手的。

髒兮兮不起眼的內臟，竟然被在姚禾的一雙手之下，做出了這麼多的花樣。這就讓人驚訝和佩服了。

姚禾特意夾了一塊燒肥腸餵到姚姜的嘴巴裡面。「弟弟，你來嘗嘗好不好吃。」

濃鬱的滋味，差點沒讓小傢伙把舌頭給咬住。「好好好吃」小傢伙眼睛都睜的大大的，又震驚又滿足。

「哈哈哈小饞貓。」蘇小玉儘管也被美食誘惑住了。但她大姑娘了。可不能和孩子一樣。

豬內臟也算是肉菜的，只是鄉下人因為手藝不精，又捨不得放油鹽等等的佐料，做出來的滋味自然是不好吃的。

如今姚禾掌勺，自然不會摳搜。這佐料搭配的好，就算是煮個鞋底都好吃。更何況肥腸本來就是好東西呢。她可不想糟蹋了原材料。這一番操作，看得劉嬸和蘇小玉眼皮子直跳，勸不住的同時，心裡面還忍不住唸叨一下這敗家丫頭。

原本外面的漢子們都還在下苦力做活的，這會竟然也被廚房裡面的香味勾的不住的吞口水。

「福貴哥啊，你家婆娘手藝啥時候這麼好了？」姚輝趁著歇口氣的功夫，捲了兩根菸葉，一根遞給