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三頭合適的豬。
豬比較便宜,是賤肉不比羊肉。最近糧食價格不斷下跌,豬肉價也開始跟著跌,張超直接就按著長安城裡的生豬價格購買。
生豬的價格比起豬肉價格便宜了許多,差不多就是豬肉價的一半。
如今長安城裡的米價是鬥米一百五十文,一斤差不多折十五文的樣子。而一斤豬肉的價格差不多是四斤米價,現在行情是豬肉六十文一斤,而生豬隻有三十文一斤。
長安賣的三斤以上的大鯉魚則是跟豬肉一個價,一隻活肥雞則差不多是一百文一隻,鴨要便宜一點,但鵝則比較貴,一隻大鵝能值三隻雞。
這個價格還是跌的比較厲害的,自長安常平倉放糧以來,各種物價都在迅速下跌。
賣豬也是個熱鬧的事情,豬的主人叫來兄弟一起抓豬。
狹窄的豬圈裡面,抓耳朵的,扯尾巴的,抓腳的,一番忙碌,在豬的撕聲尖叫中,總算放倒了豬,拿麻繩把豬成功的綁起來,大家嘿喲嘿的把豬抬出了圈。
屋外,大杆稱抬起豬稱重,一群男女老少都盯著稱星。
張超沒想著要佔便宜,因此都是讓那稱尾放手後馬上都要沉下去,等大家都認清了斤數後,才把數登記起來。
“三百二十八斤半。”
“毛豬三十文一斤,剛好是九千八百五十五錢。”
一頭大肥豬,都賣出半匹老弩馬的價了。聽到數字後,豬的主人呵呵大笑,而這家的女主人也露出欣慰的笑容,幾個經常去找豬草的姐弟也都一起歡笑著。
這頭豬,對於這家人來說,是辛苦了一年多的結晶。其中買豬崽也花了不少本錢,一家人精心照顧,小兒女每天扯豬草,妻子每天還要斬草煮豬食餵養,還得經常清理豬圈,天天照顧,一年多了,終於出圈賣掉了。
雖然豬降價了,可還是能拿到十幾貫錢,這讓他們非常欣慰。
“文遠哥,他們聽說你要收豬,剛才都特意又煮了一頓豬食餵給豬吃,起碼多加了十斤份量。”柯小八一臉不岔的向張超告密。
張超只是笑笑,這也算是中國式農民的一種特色吧,農民的小聰明而已,不過張超也無所謂,佔點便宜就點一點吧。
“九千八百五十五錢,細柳叔,你一會就可以到我家去結錢。”
“今天就可以結錢?”
“嗯,今天就結。”幾貫錢,張超手裡隨時可以拿的出來,沒要必要去拖著。人家一頭豬養了快兩年,也是非常辛苦的。
“咱,把豬抬回家去,殺豬!”
第八十一章 殺豬
四個壯漢用兩個結實的槓子,抬著那隻五花大綁的三百二十八斤大白豬嘿喲嘿往曬場走去。
曬場上,已經聚攏了一堆等著看熱鬧的小孩子。
“殺豬刀準備好了沒?”
“好咧!”
今天負責操刀殺豬的不是柯山,而是柯山的伯父,一個老木匠,同時也是村裡的老殺豬匠,還是個獵人。
他早早的拿著自己的那隻殺豬鉤挑著自己的殺豬籃子到了曬場,剛才張超他們去稱豬的時候,他已經把自己的殺豬傢什又在磨石上打磨了一遍。
刀上的鏽跡全去,刀光鋥亮。
柯老伯拿手指在尖刀上颳了刮,對鋒利度滿意的點了點頭,然後回頭喊了一嗓子。
“裝豬血的盆好了沒?”
“好咧好咧。”栓子連聲應道,一面提著一個大號的木盆走了過來。
“高粱秸杆呢?”柯老伯放下尖刀,拿起子自己的長鉤子又問。
“也好咧。”回話的是栓子的大妹錢大丫,她抱著一大捆高粱秸杆也過來了。
柯老伯就如同是一個戰場上檢閱三軍的大將,他滿意的點了
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