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第68部分(第1/5 頁)

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瓣還有一些擱在那裡,這回倒是可以全部一起做豆瓣醬用掉。

看了滿地的南瓜,黃曉英又嘟囔著說這麼多的南瓜實在太浪費了。可外面超市南瓜也便宜,最終零售價都只有幾毛錢,你要賣給超市的話,價格只會更低。

沈箮乾脆沒去理會她,要不然她再冒出什麼稀奇古怪的想法來,還得費心思去勸她,累啊

黃曉英從來就不是什麼收得住心思的人,地裡的紫薯個頭大,她很快就挖好一揹簍紫薯,又去摘了幾個看起來味道應該不錯的黃色老南瓜。

之後也不說幫著方信和沈箮摘紅辣椒,而是跑去掏野地瓜吃。

這附近的野地瓜被方信他們澆過水後,長得很好,也讓她吃了個痛快。黃曉英也沒忘記方信兩人,因為兩人都在摘辣椒,手辣得很,就給他們每人餵了幾顆。

等方信他們把紅辣椒摘好之後,沈箮和黃曉英兩人興奮地說讓她們抱南瓜回家。方信本有心提醒她們,可看她們那興奮的勁頭,湧到嘴邊的話便又止住了。

黃曉英選的這老南瓜實在有點大,估計都有二十斤以上。兩個女孩子一人抱一個走了沒幾步,就嚷著手軟,要停下來歇息一陣才行。

“還是放著,等我回來背紫薯的時候,一併挑回去好了。”方信看了都替她們覺得費勁,他自己抱個大南瓜,還背上一揹簍的紅辣椒倒不覺得有什麼。

“我們盡力而為吧”黃曉英這會也不敢把話說得太滿。

方信就先快步回家,然後挑了竹擔子去地裡。

黃曉英和沈箮搬了還沒五分之一的路程,就坐南瓜上直喘氣。

方信見了更覺得好笑,這兩傢伙他幫著把紫薯和南瓜弄回家後,方信自己打水洗辣椒,黃曉英和沈箮就琢磨去做紫薯南瓜餅來吃。

要說這紫薯餅和南瓜餅做起來說簡單也不簡單,說複雜又算不上,但還是要費些心思和功夫的。光黃曉英一個人還是忙不過來的,沈箮也跟著幫忙,兩人先把紫薯和南瓜洗乾淨,去皮。

沈箮又去招呼方信,她去盛了些糯米過來,叫他來推磨,花了大約十來分鐘時間,磨了些糯米粉出來。

這邊黃曉英把紫薯和南瓜先後放火上,分別蒸熟,然後用勺子各自搗碎。

等冷下來之後,加入新磨好的糯米粉,和在一起揉成團。

兩個女孩子心靈手巧,既做了單獨的紫薯餅、南瓜餅,也有和在一起的紫薯南瓜餅。都弄成小團壓扁,上面還拌上芝麻。

沈箮還說讓方信去雕刻幾個漂亮的木盒子來,將來做這類小餅子的時候好用。

然後在鍋裡放適量的菜油,不用太多,把這些麵糰放進油裡,南瓜餅炸成漂亮的金黃色,紫薯餅煎熟就可以了。

炸好出爐之後,沈箮還拿炒熟的芝麻撒在上面,這一來,不光有香味,視覺效果更是相當不錯。

黃曉英聞到這香味就得意地說,“怎麼樣?這樣的水平足夠拿出去當招牌菜了吧”

“得嘗過再說。”方信笑著拿筷子搶了個南瓜餅放進嘴裡,味道相當不錯。

有南瓜獨特的味道,她們沒放糖,南瓜餅仍舊相當甜,裡面的糖分可真不少。吃起來更覺得香甜清脆,方信不由得舉起大拇指稱好。

看方信搶先吃了,沈箮和黃曉英也沒經得住誘惑,紛紛拿起筷子來一嘗究竟,吃到嘴裡後,兩人都覺得她們的辛苦沒有白費。

沈箮也說,“拿去賣的話肯定是綽綽有餘,黃曉英你可以去外面擺攤了。”

黃曉英就得意地笑,真讓她去外面擺攤的話,估計還不好操作,她還是更傾向於開店,不管是器具還是材料都要齊全得多。

其他的紫薯餅和紫薯南瓜揉在一起的餅子吃起來味道也都非常好,幾個人守在灶臺前,沈

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