第12章 三七分成(第3/3 頁)
不細看,都是打著玩、打發時間而已。
而今寶珠歸來,想來點心蛋糕也好了。
……
……
“這是鍾兒寫來的蛋糕方子?”
“這……,有心了。”
片刻之後。
秦可卿三人下了天香樓,歸於附近的涼亭之內,那裡……寶珠和一位粗布衣衫的胖廚娘等待著。
石桌上,堆著五個顏色不一的盒子,裡面都是點心蛋糕,每一種略有不同。
近距離之下,已然有熟悉的香甜氣息湧出,繚繞方圓,湧入鼻息,很是怡人。
從寶珠手中接過一張紙,上面楷體規矩寫著四個蛋糕方子,材料所需極其細緻。
附帶還有一些奶油的取制之法。
觀此,秦可卿輕道,如花的月貌星眸深處多憐愛。
“方子都有?”
“那般蛋糕之物,就是以為鋪子生財都是夠的,小秦相公方子都送來的了?”
“會做蛋糕的廚娘也送來做教導之用了?”
尤氏驚訝道。
先前三人摸骨牌聊天的時候,也提及點心蛋糕,璉二奶奶並未在城中找到售賣的商鋪。
可見……製作之法和方子罕見。
若得其法,落於鋪子,可以生利,東西足夠好吃,價格合適一些,所得不少。
現在,那位小秦相公這般大方?
不僅送來了方子,還有廚娘以為教導?
“我弟弟說了,這四種方子的蛋糕較為簡單,若然學會了,可以打發人去取後面稍微複雜的方子。”
“酥奶油的製作果然不同,精細許多。”
“還有黃油的製取!黃油?”
“淡奶油的製取?”
“蛋白霜的製取?”
“……”
觀身側的璉二嬸子,她識字不多,秦可卿便是將方子簡單介紹著,順便也將弟弟留在上面的交代輕輕落下。
“果然……先前我就猜酥奶油的製作有些不同,如此不同,算得上秘方。”
“黃油、淡奶油、蛋白霜……?未有聽過,自然是罕見的吃食方子,那就珍貴了。”
“蓉大奶奶,小秦相公這張紙可是價值不低,如今我正處理著西府一些事情。”
“頗知曉多一種進項的好處,府中也可寬裕一些,畢竟……我等這樣的人家,每一日花費都是極多的。”
“而這幾年,許多莊子的收成不一,比起往年都要低上一些。”
“至於城中的鋪子收成,也是一年不比一年,那些來至山西的商人、徽州的商人太會做生意了。”
“連薛家的豐字號都不比以前了。”
“蓉大奶奶,既然小秦相公手中有這般方子,留語來看,還有許多更好的方子。”
“不如我們兩府讓下面的鋪子經營這種點心吃食,所得之利,七成歸於兩府。”
“三成歸於小秦相公如何?”
“你我都是素日交好的,你家我也是知道的,果然平白的取了這張方子,倒是有些不妥。”
“珍大奶奶、蓉大奶奶,你們說呢?”
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