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王嬤嬤端坐椅上，先從握筷舉筷說起：“吃飯的時候講究一個雅和靜，若是食物尚在嘴裡，趕上主人敬酒，豈不是大為尷尬？”

珏姐我腦子靈活，很快便舉一反三：“那做主人的，豈不也要時時檢視客人的進食情況，儘量避免客人的尷尬？”

王嬤嬤滿意地點了點頭：“不錯，所以即使吃飯之時，也要眼觀六路，耳聽八方。”

她頓了下，因見珏姐兒冰雪聰明，由衷生了幾分喜愛，便忍不住又多說了幾句：“同時也要注意旁人都說了什麼，酒席之上，最是容易得到各種訊息，這個卻是要以後慢慢領悟了。”

這話說的深奧了，除了珏姐兒，連顧盼也有些似懂非懂，但她有一個優點，不懂的先背下來，之後如同老牛反芻一樣，慢慢回味。

這次也是一樣，王嬤嬤的話，顧盼一字不漏的默記在了心裡，他日若有機會再驗證便是。

接著幾人準備開動，王嬤嬤又逐一指導：“喝湯的時候，手不要抬的太高，頭微微下垂，掩住唇口，以口就湯，避免湯灑出來或者被人看到吃相。”

燕嬤嬤在一旁補充道：“吃菜的時候，儘量不要夾些湯汁過多容易濺灑的菜餚，過於細小碎微的也不要吃，蔬菜葉子過大最好也不要，選擇那些可以一口吃下然後合上嘴巴，慢慢咀嚼的菜餚，這樣才不會失禮。”

幾個小姐聽的仔細，一一記下了，顧盼卻想的更多，她本是灶上出身，卻反向思考，琢磨起如何燒製菜餚能讓客人們既滿意，又不會因怕失禮而畏手畏腳。

像是湯汁過多，便可以在上菜之前濾掉湯汁，又或者多加些澱粉，讓湯汁更濃郁些，細小碎微的不妨用小碗單獨盛放，再配上湯匙，那蔬菜葉子過大更是簡單，加上還要注意夾的什麼菜啊，吃到嘴巴里的時候，又要想著頭低下去多少，含在嘴巴里怎麼嚼掉。

一頓飯下來，幾個小姐都只吃了半飽，放下筷子的瞬間卻又齊齊鬆了口氣，像是從酷刑中解放出來一般。

顧盼最是不習慣，比以往吃的任何一頓飯都要累，她心裡有些懷念以前在灶上當丫鬟的日子了，這千金小姐，真不是人做的啊。

第140章　大家閨秀畢業總結

當天一直到了夜幕降臨時，兩個嬤嬤才許她們離去，幾個小姐都餓得前胸貼了後背，行路也沒有精神，兩上嬤嬤卻偏送她們到了門口，又在後面盯著，只得強打著精神接照嬤嬤的教導的步子走著。

一出院子，就看見各人的丫鬟候在外面，原來王燕兩個嬤嬤恐怕這些丫鬟吵鬧打攪了學習，卻是連院子也不讓她們進的。

姐妹互相道別後，顧盼再次走在了小米和五妮兒中間，兩個丫鬟手裡分別提了盞八角宮燈，地上投下了一圈昏黃的燭光。

顧盼不動聲色地舉起右手，把袖子上的絲線又一個個拆解下來，等她解完，差不多也到了淑寧齋。

五妮兒走在前面，提了聲音喚道：“小姐回來了。”

顧盼隱藏在夜色中的臉微微一沉，誰也不喜歡自己的行蹤如此被大白天下，這是自己的院子，自己就是唯一的主子，若是旁人來了，做丫鬟的喊上一聲，那是提醒，主子回來，提醒誰呢？

雷嬤嬤果然就迎了出來，麗娘螞蟻手打團手打和柳芽跟在了後面，幾個人一起把顧盼擁進了房中，顧盼微微一愣，房裡的大圓桌上一摞摞擺放了十餘匹布料，顏色靚麗又不失明朗，一眼望去，有素雅的夏紗，也有明麗的春綢。

雷嬤嬤撇了下嘴巴，在一旁說道：“這是夫人今天派人送來的，等下吃了飯，叫柳芽給小姐量個身，明天送去繡莊，過幾日，小姐就可以穿新衣了。”

話罷，雷嬤嬤意猶未盡地抱怨道：“像是珏姐兒一個季的衣服怕就有這麼多，小姐剛回來，以前的衣服都穿不得