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一直沒有改而已。梁威心裡還是很佩服這酒樓的老闆,總覺得他應該不會在背後使絆子。“這樣,你先找個機靈可靠的人,去鮮味坊吃一頓看看,專門點和我們材料用的相似的菜,看看再說”。小王照做了。
很是不巧,事情總愛向著人們不害怕的方向發展,這鮮味坊的菜品和君悅樓的相似度達到了八成,其餘的裝飾佔了一成,價格佔了剩下的一成;味道雖然沒有這麼完全相似,但也有個八九不離十,有的做不出來程強他們的味道,乾脆另劈奇徑,用完全不同的味道,這一翻新,自然也別有一番風味。
程強知道之後,馬上覺得這要麼是酒樓內部出了問題,要不然別人怎麼會連他們的菜的用料都清楚?要麼是遇到了高手了,只要是入口的東西,多吃幾次就能自己找到製作方法,結果可能做得不同,但味道卻沒什麼差異,這樣的天才他在以前也不是沒遇到過。這是這時候,總覺得是前一種情況的機率要大些,雖然這兩種結果都不是他想要得……
為了摸清楚事情的原委,程強故意在廚房裡做了兩道新菜,說是讓他們看看,如果可以就開始在酒樓裡賣了。同時,找人密切注意著鮮味坊的動靜。
果不其然,有人耐不住了……
作者有話要說: 今天在電腦上一直登不上去,只好手機更了,抱歉
☆、安內
程強在廚房裡給他們教新菜的時候故意強調了一句,“這道菜最重要的就是辣椒,必須用朝天椒才行,其他的都不可以!”因為他平日裡對於做菜,說得基本上很少有錯的時候,所以也沒人會懷疑,覺得那裡不對。
另一邊,他又讓小王出去悄悄地傳播訊息,說是有人要大肆收購朝天椒。這樣,朝天椒的價格也被炒了起來。
程強整天在廚房裡盯著,誰出去了他是一清二楚。鮮味坊那邊也有人看著的,看到君悅樓的哪個人進去也是瞭如指掌。答案很簡單狗血,就是廚房裡的一個小學徒,李三,因為想銀子,就把君悅樓的新菜做法全都賣給鮮味坊,鮮味坊也昧著良心低價收購了。在程強的示意下,他們並沒有馬上阻止李三進行這次賣隊友行動,甚至還常在李三面前表達要多買點朝天椒的想法。果然,李三的胳膊肘朝外面拐的厲害,連這種訊息都告訴了鮮味坊。當然,鮮味坊也從別的地方聽到了風聲,忍不住了,開始在城裡挨家挨戶的買朝天椒,這樣不僅能讓君悅樓沒有上新菜的材料,還可以讓他們獨家銷售這一菜餚,何樂而不為呢?
看對方做得差不多了,程強才帶著人把李三綁了押到縣衙。至於鮮味坊,既然李三都被弄到官府去了,鮮味坊自然會受到牽連,它的名聲多少也會受損。作為商人,恐怕沒有什麼比名聲信譽更重要了吧?被傳出去的菜譜程強一點都不介意,甚至把那幾張菜譜送給了好幾家酒樓,這下,人緣也結了,事情更是解決了。事情這才告一段落。
只是這也告訴程強,商場如戰場,只要有商場,就會有商業手段,這商業間諜也不是電視劇裡所獨有的。想想自己看得電視劇,要想自己的員工愛崗敬業、愛惜工作集體,除了領導對他們的體貼和關懷,把他們的利益和集體的利益連在一起才更好。如果員工每個月都是拿著固定的死工資,日子久了,他一定會覺得我累死累活得做的好也是這麼點工資,做得差工資也不會少一分,那我還不如放鬆一下偷一下懶咯,至少自己可以輕鬆一些。只有建立良好的鼓勵激勵制度,提高他們的工作積極性,才會讓他們更好的工作吧?想一想他以前所體會到的找工作的艱辛,工資低,待遇差,工作量大,就這樣偶爾還要加班被壓榨,可還是有許多人為了這份工作而任勞任怨的堅持。只是這些人有幾個不是在等著機會跳槽?如果他能給酒樓裡的員工,大到廚房裡的管事,小到大堂裡的夥計,都給他們明確獎勵措施,建立良好