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曉並不是那不尊敬祖宗的人,在大年三十這一天,尹曉還是會給祖宗上一柱香的,但是跪拜叩頭行禮這種行動就免了,在和莫愁的談話之中,莫愁曾經囑咐過她,因為莫愁這種可以稱之為大能的人物對她的關注,她們之間的因果關係,還有尹曉那不知道的前世曾經的成就,一切的一切讓尹曉成為了擁有大氣運的人,除了生身父母,任何人都擔不起她的一跪一拜,哪怕是她心甘情願的。
但是,今年的祭祖尹曉在尹爸的要求之下,一反常態的參加了,不只尹曉參加了,帝諾,這個尹家的準未來女婿也在受邀之列,一系列的祭祖流程之後,尹爸和尹家小包子尹哲行了跪拜叩頭禮,而尹曉和帝諾則是上香就好了,尹曉是擁有大氣運的人,和她擁著同樣來歷,同樣條件的帝諾當然也遠非旁人,再加上他現在的身份,只是尹家的未來女婿,也是不用行跪拜禮的。而尹爸讓女兒來參加祭祖的目的當然也不是為了讓女兒給祖宗跪拜行禮,只是讓尹曉和帝諾給自家祖宗上一炷香罷了,讓祖宗做個見證,這些都是風俗流程而已。
祭祖過後,尹媽的早飯也做好了,因為今天是過年的大年三十的早上,今天的早餐較以往來說要豐富許多,最大的特別就是,今日的主食是饅頭,今日的早餐上多了一道年底下的名菜,燉菜,就是把酥肉,油炸豆腐,青菜,大白菜,粉絲等等年底下的東西按時間需求分類放在一鍋煮制而成的,尹曉記得,在前世以往年節,這種大雜燴一般的菜餚是要從年前二十七八一直吃到正月十五六的,幾乎天天都要吃,有的時候,一天能吃三頓這種大雜燴加饅頭。不過,現在的條件好了,花樣多了,倒是不必天天吃那些東西了,只是圖個新鮮了,畢竟再好吃的東西,天天吃還是會厭煩的。
吃過早飯以後,尹媽還是要繼續為年夜飯忙碌,尹爸也同樣參與其中,說起來,尹爸雖然不是經常下廚,但是尹爸那一手廚藝可是很是不賴的。
第二百七十六章 大年三十要團圓
話說的是,一般年夜飯都是在夜晚吃的,但是按早尹家的老獅俗,老習慣中,他們的年夜飯一般都是大餐都是上午吃的,就是他們來到上海以後,上海的年夜飯大餐都是夜晚吃的,也是同樣沒有改變他們的習慣,按著尹媽的說法那就是關乎於養生問題了,也就是說,上午吃年夜飯要比夜晚吃那麼多大魚大肉一類的食物要健康。雖然上午吃年夜飯有些不倫不類,不能稱之為年夜飯,但是隻要一家人團團圓圓健健康康和和樂樂,到底是晚上吃年夜放好還是上午吃又有什麼關係呢?只要一家人開心和樂,她們想什麼時候吃年夜飯就什麼時候吃。年夜飯,不過是一場團圓宴,只要一家人團聚,什麼時候吃都是團圓宴。
早上吃過早餐,尹爸和尹媽把兩個孩子外加帝諾都打發出去玩樂,她和尹爸則開始為上午的大餐做準備,洗洗切切,接連忙碌了一兩個小時左右,而後他們休息一會兒,在時鐘走過上午十點半鐘以後,尹爸尹媽就開始淨手操持團圓宴的菜餚了。糖醋鯉魚,古老肉,東坡肉,清炒什錦菜心,青筍火腿蛋花湯一¨一道道噴香精美看起來就誘人食慾的菜餚有尹爸尹媽手中做出,而後放到保溫箱裡保溫一
由於材料是事先都準備好的,需要長時間做的東西都提前搭上了爐灶,尹媽尹爸真正要下手做的都是需要及時炒制的菜餚,經過尹爸尹媽聯手一番忙碌,最終,在上午十一點四十分左右,尹爸和尹媽要籌備的團圓宴終於算是大功告成了。
將一道道保溫好好似剛出爐的菜餚一道道的送上餐廳中的餐桌之上,在尹媽回廚房段最後一道菜,一份可口的甜湯,分屬尹曉比較喜歡吃的定西的時候,尹爸從收藏櫃中取出了一瓶有些年份的但卻是一家人都能上口的葡萄酒開瓶擺在餐座之上。這瓶葡萄酒年份不淺是帝諾攜同尹曉回國的時候孝敬的,用到這裡剛剛好。
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