第一百二十五章 吃團圓飯(第1/2 頁)
一大家子人忙活了大半天,終於吃上了飯。
大家坐下之後,裴雲止帶著爆竹去了門外放,等放完了,大家終於可以開始吃飯了。
不過所有人都是坐在那,臉上帶著濃濃的笑意,可卻沒人說話,也沒人動筷。
這是一種苦盡甘來的笑,一種幸福的笑,這一年真的經歷了太多太多。
從裴月之原身的病逝,自己的穿越,一直到現在,也才過去七個月啊,可這七個月,卻是改變了這些人的一生。
就範朝和範暮,父親的離世,母親的麻木,兩個小小的孩子,一個八歲,另一個也才五歲。
卻比同齡人懂事太多,從開始的面黃肌瘦,家徒四壁。
到現在,雖然說不上錦衣玉食,但是頓頓吃香吃飽,穿得暖了,住上了大房子,範朝還如願的去上學了。
這一切,連想都不敢想。
柳圓圓她們家其實還好,最大感觸的,應該是裴父和裴雲止了。
他倆的慘日子,裴月之都不想多說什麼了。
更別提差點小命不保的梁真真了。
總之,這一切的改變,讓裴月之真的是動力滿滿,成就感滿滿。
來日可期,就等到明年,去京城大幹一場!!!
“快吃飯吧,別光看著呀,爹您嚐嚐這個豬蹄,特別軟爛。”裴月之回過神,趕緊叫著大家吃飯。
這麼發呆下去可不行啊。
柳圓圓也馬上反應過來,這都餓壞了,怎麼還不吃飯呢。
“對對對,大家快吃飯吧,娘,這個獅子頭,是我學著做的呢,您快嚐嚐。”
有了兩人的及時打斷,不然不知道還得想到什麼時候去呢。
“好,咱們吃飯。”裴父笑呵呵的說道。
大家終於開始吃上了飯。
雖然這大半年,沒少吃好吃的,但是這麼豐盛的一大桌子,還沒有吃過呢。
這算是除了裴月之和柳圓圓外,大家吃過最豐盛的一頓了。
“我活了大半輩子了,還沒有過過這麼富的年呢。”柳婆婆滿臉都是笑。
“對啊,多虧了孩子們啊。”裴父也是笑得很開心。
大家這頓飯吃的歡聲笑語,每個人都是發自內心的喜悅和幸福。
這邊過年,團圓飯都是白天吃,晚上的年夜飯,一般就是包餃子,然後炒兩個菜,或者不炒菜了。
所以現在吃完飯之後,天色也還早。
不過裴月之已經開始和麵了,包餃子的面,先和出來,放在那醒著就可以了。
餡料的話,裴月之肯定是要包酸菜肉餡的,這時候的蔬菜也沒有啥,所以再包一個酸菜雞蛋的。
雖然都是酸菜的,但是味道完全是兩種,都很好吃。
她自己是更喜歡素餡的,肉餡的話,除非是那種純瘦肉的,不太愛吃肥的。
包括肉餅啊,什麼燉肉炒肉的,吃一些肥的可以,吃多了就會噁心了。
所以給自己包一個素餡的。
面和好之後,就開始準備調餡。
先準備三肥七瘦的五花肉,剁餡。
這種體力活,就交給裴雲止,肉餡要帶一些顆粒感,不能剁的太碎成泥。
趁著他剁餡的時候,裴月之準備了一個料水。
姜切塊,然後拍扁,蔥也拍扁,然後切段,再加一捏花椒粒。
用開水沏開,放涼備用。
剁好的肉餡,裡面加一勺鹽,分三次的加入料水,朝著一個方向攪打上勁兒。
攪好的肉餡是粘的,抱團的,但是盆底是一點水都沒有的。
肉餡裡面加十三香,白胡椒粉,雞精,生抽,老抽,蠔油,再次攪拌上勁兒。