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一連吃了好幾個,依舊意猶未盡的樣子。
好在不是紅橡木,要吃紅橡木上的橡子,是比較麻煩的。
山上的幾棵都是普通的櫟樹,分佈比較散,但對邵丘一家來說是非常好的澱粉補充,他們原本就沒有飯吃,邵丘準備把櫟果撿回來做橡子麵吃。
今天撿回來的數量不多,就當作是零食吧!
想起那橡子麵的味道,邵丘就感覺肚子好餓。
第12章 擂茶
茅草房只有一間,一家三口都睡在同一個地方。
邵丘在屋裡,只找到一個缽。
其他的餐具都有一些損壞,最重要的是,沒有廚房,他們平時都是怎麼弄的?住在西面這村尾的地方,除了這個茅草房和兩畝旱地,什麼也沒有。
邵丘在外面挖了個小坑,周圍石頭壘切,做成了個簡單的爐子。
家裡就幾個破碗,還有一個缽,一個煮水的鍋子,有時候煮東西都是用這個缽,外層黑不溜秋的,邵丘直嘆氣,這個缽,竟然就是他們最珍貴的東西了。
看到這個缽,邵丘想起自己採摘了許多種野菜,還有重陽菌,還有櫟果。
很好,他知道今晚要吃什麼。
&ldo;多多,過來幫哥哥把這個櫟果的殼給剝了。&rdo;也就一轉眼的時間,邵丘就就看到邵多吃了一堆櫟果,地上都是殼,還好櫟果很多,邵丘撿了不少,於是道:&ldo;想不想吃更好吃的,多多,想吃的話,就不能自己吃咯,要幫哥哥忙。&rdo;
邵多抹了抹嘴,在邵丘沒發現的時候往懷裡塞了一把櫟果,藏起來後若無其事地對邵丘點頭,&ldo;我知道了,哥哥,我幫忙。&rdo;
&ldo;來,和哥哥一起把這個殼給剝了。&rdo;
&ldo;好!&rdo;
兄弟兩人將櫟果的殼剝了,櫟果足足有一碗,其他的野菜拿去洗乾淨。
邵丘將缽拿了出來,把櫟果和新摘到的一些嫩茶葉放到缽裡搗碎成糊狀,接著把芥菜放到缽裡用擂棍搗碎搗爛,材料太少,特別是像櫟果這樣的果子只有一種,但沒辦法了,誰讓他們窮呢?
於是一點一點,不停地將其他野菜加進去,只要能混合吃的都加進去了,最後連重陽菌也沒放過。
想到在山裡採摘的一些藥材,只要調配好了和擂茶混合在一起,簡單的幾個步驟而已,就能提取出最高的營養,當然還能提純香味,邵丘立刻將藥材取出來,挑好了材料,並取出最主要的部位,拿出一個小碗開始按照記憶中的比例進行簡單調和,又拿去火爐裡幹蒸,煎炒……然後一起搗碎放在缽中,倒入開水,頓時一股濃香飄了出來。
邵多吸了吸鼻子,&ldo;哥哥,好,好香……&rdo;
&ldo;好了,等會熟了就能吃了。以防萬一,還要再煮一煮。&rdo;
&ldo;哥哥,這是什麼呀?&rdo;
&ldo;擂茶。&rdo;當然,不是正統的擂茶,他這個是……好吧,山寨版,但是沒辦法,條件不足,只吃野菜也太那個了,所以不如做成這樣子吃更好,有了藥物的相配,還能將植物的營養全部提取出來。
&ldo;好香啊,丘哥兒,你在做什麼?&rdo;一道聲音突兀地響起,邵丘循聲望去,只看到一名婦女走了過來。
&ldo;嬸子。&rdo;來人不是誰,正是陳樵夫的媳婦,她手裡提著一個籃子。
陳夫人笑了笑,感激地對邵丘道:&ldo;丘哥兒,今天真是多謝你了,不然陳哥就出事了,這是我做的一些菜,還有幾個饅頭,不嫌棄的話,
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