第8部分(第1/5 頁)

送走兩個人後，趙方長嘆了一口氣，農忙終於過去了，回去繼續睡覺，到黃昏才醒過來，他家的豬餓的差點跳牆逃跑。

睡醒的趙方神清氣爽，身上的痠痛減輕了不少，看什麼都順眼了，整天不見蹤影的貓貓也跑到他腳邊蹭了蹭。

把雞窩、羊圈、豬圈都仔仔細細的打掃了一遍，趙方十分大方的把新收的麥子放了一盆在雞窩裡，又割了一捆羊喜歡吃的青草放到羊圈裡，豬食準備的比平時多了一小半，清洗豬窩的時候趙方發現最近沒好好餵豬，豬竟然瘦了，趙方從來沒想到這麼能吃的豬竟然也會瘦，這完全是他的責任，最近一段時間他家的豬過的很悽慘，整天飢一頓飽一頓的。而且是飢的時候比較多。

第二天大清早的趙大娘就送了幾隻粽子過來，趙方才反應過來原來是端午了，

到外面割了些艾草回來，每個門上都塞了一束，農村的端午很簡單，就是掃墓、吃粽子和鴨蛋，城裡才會有划龍舟、唱大戲等活動。

這裡以小麥為主食，很少有人自己包粽子，都是到城裡買幾個回家應景而已，不過也是不能缺少的特殊食物，所以進城的人非常多，趙方也跟著進城，不止買粽子，也打算買些其他的來犒勞一下自己。

在路邊買了幾個粽子，趙方不是很喜歡吃粽子，手中熱熱的粽子飄來的清香也讓他很心動。

沿著街道一路走下去，趙方買了不少東西，很多東西他都習慣買，不習慣自己做。

到點心鋪賣了些小奶果子，小遠非常喜歡吃，又買了些牛皮糖，村裡總有小孩子喜歡跑到他家桂花樹下玩，當然，趙方貢獻出來的糖果也功不可沒，趙方很喜歡看他們玩，至少覺得不是自己一個人。

走到街尾的時候有人攔住趙方給了了兩串粽子說是陳府的老夫人今天大壽，讓路人也沾粘喜氣，雖然看著這麼多粽子很發愁，不過趙方還是很高興的接受了，這種粽子可是很吉利的。

回到家趙方先燒了溫水洗了澡，然後才去做飯。

熬了鍋骨頭湯，然後把買的肉放進井裡，趙方又放了盆涼水在臥房才躺下，現在的天氣已經很熱了，讓他很煩惱接下來沒有空調風扇的日子。

不過夏天也有很多好處，能吃的東西越來越多了。

涼麵就是其中之一，趙方做的涼麵是經過改良的，雖然他是迫於無奈改良的，不過發現涼麵更好吃了。

把八成瘦兩成肥的豬肉切成丁，然後在鍋裡放油，放入花椒炒出香味撈出，再把肉丁加進去炒至變色，再加入辣椒醬、黃酒、香菜、五香粉、蒜蓉在鍋裡繼續翻炒，等各種材料都融化以後加入骨頭湯，要沒過鍋裡的肉丁，用小火慢慢煨到水分幹為止，吃涼麵必備的香辣肉醬就做好了。

其實醬裡要加豆瓣醬的，可是趙方在這裡買不到，就只好只加了些辣椒醬，不過口感還是十分的好啊，熱死人的上午，煮一碗麵用冷水沖涼，放上黃瓜絲，加入肉醬，大人小孩都很喜歡，小遠也每天捧著他的小碗到趙方家等著吃涼麵。

作者有話要說：其實小遠吃麵的時候是很萌的。

第十二章

趁天氣正好，趙方拿出蠶豆準備做豆瓣醬，很多菜裡都少不了它。

豆瓣醬主要有兩種原料，蠶豆和辣椒，這種天氣正適合做豆瓣醬，原料也充足，正好是辣椒上市的時候。

豆瓣醬好吃辣椒漿很重要，趙方買了幾十斤辣椒，加上家裡的辣椒，滿滿的醃了一缸的辣椒。

村子裡有一棵大樹，年齡很大了，每天晚上風斗一陣一陣的從樹下吹過，即使在炎熱的夏季也給人很涼爽的感覺，村民們都喜歡吃過晚飯到樹下蹲一會，聊聊天，乘乘涼。趙方也很喜歡到樹下乘涼，不僅是因為涼快，他也喜歡聽他們聊天，老早以前的事，現在的事，各種沒營