第十八章 稀軟的小肉餅(第2/2 頁)
掏出一桶酸辣牛肉麵,還有一根肉花腸,柳圓圓肉眼可見的激動起來,眼神都跟著裴月之移動的手飄過去。
“還給人家小狗取名叫笨笨,我看你才是笨笨呢。”
柳圓圓嘿嘿一笑:“我是笨笨,我是笨笨,笨笨這就去燒水。”
此時倉庫邊睡覺的笨笨:阿嚏!
系統商城的物價真的太良心,一桶泡麵也就三文,一根肉腸也才兩文。
柳圓圓開心的燒水,裴月之還給煎了一個雞蛋。
美滋滋的吃宵夜,吃完之後垃圾直接丟給系統處理。
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第二天一早,柳圓圓今天依舊過來幫忙,不同的是柳婆婆也跟著一起來了,裴月之已經在包餅烙餅了。
一斤面能做十六個餅,這三斤面,要做的餅可是不少,幸好有柳婆婆來幫忙,裴月之負責包,她就開始烙餅。
先把大量的蔥花攪拌進去,這醒好的面質地和綢緞一樣,而且特別特別的軟。
不過這個面含水量極高,會很粘手,需要放大量的乾麵粉,左手摸一下豬油,讓手上都是油,防止粘。
不用擀麵,就用手捏一下,平一點就可以放餡兒了,包好後抖一抖上面的乾粉,放到鍋裡,用手按平,小火烙餅即可,餅鼓泡就是熟了。
這樣做出來的餅特別暄軟,麵皮還筋道。
都烙好了之後,就先吃早飯,然後就準備帶著新品去出攤!
一共烙了四十八張,留下八張當早餐,加上昨天剩下放進空間的兩份醬香餅,又簡單的打了個蛋湯。
這個餅六個人不好分,就也切成塊,一上桌大家就被這餅給香迷糊了。
鎮上不缺賣餅的,但是這麼軟和,又這麼香氣四溢的餅,真是沒見過。
裴月之讓大家趕緊趁熱嚐嚐,這個可是今天要賣的新品。
透過前幾次嘗新,這幾個人已經學會了吃完之後趕緊評價,不讓裴月之緊張。
不出意外的就是全部好評,尤其是柳圓圓和範暮,一個勁兒的說好吃。
柳婆婆只吃過昨晚的麵條,那個麵條比較簡單,凸顯不出來裴月之的手藝。
今天一嚐到這兩種餅,跟這些人之前一個反應。
先是沉默了一下,然後就開始誇誇。
“哎呀月之,你這手藝真是不輸給鎮上的大廚啊,何止是鎮上,你姨我去過的地方可是不少,沒見過比你這個餅還好吃的餅啊!”
“太好吃了,皮兒軟,還筋道,這餡也是香的不行,你剛才切的時候,我看著還流汁了。”
“這放的時間稍微久一點點,這肉汁就吸進餅皮了。”
“......”
柳婆婆誇的根本停不下來。
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