第10章 秦朝第一份蛋炒飯(第1/2 頁)

做做到的人，幾乎人人都會做一份蛋炒飯，不過每個人炒出來的蛋炒飯味道都不同，味道暫且不說，蛋炒飯講究的是一個色味香樣樣俱全俱全，好的廚師炒出來的蛋炒飯是一粒一粒的，普通人炒出來的蛋炒飯反而是一團一團的，更厲害的炒出來的蛋炒飯不僅僅一粒粒的，還是黃金色的。

他以前覺得蛋炒飯都一樣，就是個簡單的蛋炒飯，直到他的一個廚師哥們結婚後和他吐槽他老婆不會做飯，李長生才瞭解到一個簡單的蛋炒飯還有那麼多的名堂。

將放了一下午的中午剩飯，兩個雞蛋以及細鹽，還有一碗熬製好的豬油準備好。

炒雞蛋需要熱騰騰的油，大火下鍋，李長生讓香兒燒火，熱騰騰的鐵鍋使得鐵鍋裡的噼裡啪啦的直響，這時，他真的有些感謝那鐵匠師傅了，沒有木手柄，根本沒辦法拿鍋，就這熱度，沒個木手柄，蛋炒飯也炒不起來。

將準備好的兩個雞蛋直接打進熱油裡，快速的翻炒，讓雞蛋炒成一小塊塊的，這裡速度要快，時間長了，雞蛋就不好吃了。

好了後，撈起雞蛋，油鍋不用洗，往鍋里加入適量的油，不能太多，油多了，蛋炒飯吃起來就會澀口。

隨手把冷飯倒進鐵鍋翻炒均勻，這裡最好是過夜飯，這樣炒出來的蛋炒飯才是一粒粒的，吃起來口感最好。

將炒好的雞蛋倒進去和飯一起翻炒，再依據個人口感加入適量的鹽，他吃鹽比較清淡，加了少量的鹽。可惜沒有蔥，不然，撒些蔥花更有味道。

現在不能要火了，拿起鐵鍋，讓香兒把火滅了。

“香兒，把火去了。”

如此，一份簡單的蛋炒飯就好了。

“哥哥，好香啊。”香兒口水都要就出來了。

“那可不，哥不是吹，這蛋炒飯在這隻此一份，也就你小丫頭有口福。”

“吃吧，今晚就吃蛋炒飯了，吃完了，早點休息，明天還有大事要你辦呢。”

李長生看香兒這小饞貓，估計就吃的聽進去了。

“哥哥，我可以學這個嗎？以後香兒天天做給你吃。”

他摸摸香兒頭笑道“好啊，我教你。”

他絕不會告訴香兒，想教她純粹是因為他懶，要知道，前世休息的時候，他是能躺著絕不坐著，能坐著絕不站著，睡個懶覺，中午飯都可以不吃的懶人。

來到這個世界三天了，總算是吃上一口順心的食物了，要是讓其他穿越者知道他混的這麼慘，都會笑死。

抖了抖肩，以前自己終究只是個可有可無的小人物罷了，也不會什麼心計，更別說什麼運籌帷幄的，不過現在的他不惹事，但也不怕事，真惹火了他，就算拼著讓小世界縮小他也要讓祭壇製造出一把現代武器出來。再不濟，他也能躲到小世界裡。

好吧，要是有味精就好了。

……

一大早，李長生就帶著香兒去了城南人最多的街，本來他準備隨便找個地方的，可惜每個地方都是有主的，他只好花了20文錢租了一天角落裡的攤位，不是他不想去好點的攤位，那些攤位的攤主都不願意，再說只要人多，位置反倒不那麼重要了。

牆角的攤位原本是個賣菜的，只有一個板凳和桌子，其他的什麼也沒有，好在需要做實驗的器材都是現成的，也就這攤位和材料需要成本。

等他把攤位整理好的時候，香兒已經帶著一個麻袋過來了，在他和攤主趙大娘商量的時候，他就吩咐香兒去替他買一袋回來。

李長生替香兒擦乾額頭上的汗水，接過麻袋。

“不用那麼急，以後跑慢點。”

現在萬事俱備，只欠東風。

木桌上，整齊的放著兩個木桶，三塊特意準備好的布料，以及香兒剛買回來的青