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旁邊還有鮮蝦肉團餅,這餅是將新鮮蝦肉裹了豬肉餡兒麵糊後放在油鍋裡炸熟。
油炸的香氣撲鼻而來,吃起來脆而不膩,蝦仁的鮮甜盡顯,富有彈性的蝦餅在嘴裡回味,還有一絲淡淡的麻辣鹹香,越吃越過癮,恨不得連指頭都嗦上一嗦。
第三道菜是一道麻辣鴨塊。
這鴨塊是早就鹵在鹵湯裡預備第二天賣的,只不過今日著急便先撈了出來,塗了麻辣汁水進了烤爐。
放進嘴裡,花椒麻香登時先上舌尖,把人辣得先出一陣汗,而後再嘗到辛、辣、麻等多種複合香味,可謂是滋味立體豐富。鴨皮緊緻,鴨肉鬆軟,叫人忍不住大快朵頤。
吃一口鴨翅膀,用牙齒撕扯下來一綹鴨翅上的肉絲,一絲一縷麻香入口,又鮮又香,十分耐嚼,就這般咀嚼在口只覺越嚼越香,微微的香氣滲透進鴨肉,格外過癮。
李軍漢吃了幾口,連裡面的骨頭都捨不得就扔掉,不斷砸吧幾下,將上頭的鹵香汁水都吮盡才好。
救火的軍漢們紛紛陳贊起來:「真好吃!」
「忙了一夜肚子裡正餓呢。」
「就是,吃點有勁,一會還得去清理火場。」
附近沒被燒的百姓見狀也紛紛端來了索餅、臘肉、包子等自家做的食物,還有大嬸將自己家熬的一鍋粥米端了過來,熱氣騰騰招呼著軍漢們吃:「今兒多虧了你們!」
「對啊,我家小子睡在廂房裡,要不是你們給扒拉出來……」
還有人送水送糧給家裡被燒的百姓:「吃口吃的就不那麼難受了。」
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