第 38 章 實在不行(第4/5 頁)

家可以從我發放的冊子中隨意挑選糕點製作，但有兩點需要注意，一是糕點的製作難度會影響最後的得分，二是無論選擇哪一種糕點，在限定時間結束時必須要保證糕點能夠入口，否則直接按零分計算。”

顏雨臻急切地舉手道：“入口是那種入口啊？焦了也算能入口吧？又不是不能吃。”

米思可無言地凝視她二秒，“就是你在蛋糕店裡看到會買的那種能吃。”

顏雨臻哀嘆，“那完了。”

眾人都忍不住笑。

“嗯，烘焙我還是學過一點的。”秦闕拿來了冊子，燕傾直接翻到了最後一頁，指著上面的奶油蛋糕道，“要做就做個難的。”

秦闕看著女人自信的笑臉也跟著笑起來，一邊點頭一邊果斷擼

起袖子，“需要我做什麼？”

她沒做過蛋糕，但有豐富的打下手經驗。

奶油蛋糕的製作可以粗略的分為原材料製作和塑形兩步，其中蛋糕坯和奶油的製作並不算複雜，哪怕是新手，只要嚴格按照書上的步驟操作，都不會出現難以解決的紕漏。

對兩個有一定下廚經驗的人而言更是如此。

秦闕負責製造蛋糕坯的部分，蛋黃加糖打發後，混上低筋麵粉拌勻，再放入圓形模具中放進烤箱。

“唔。”拉開烤制完成的烤箱，蛋糕的甜香撲面而來，秦闕都忍不住嚥了咽口水。

模具中的蛋糕表皮呈現一種誘人的棕黃色，摸上去柔軟綿彈，烤得相當成功。

秦闕剋制住了想直接咬一口的衝動，端著模具轉過頭，“燕傾……呃。”

她身後的燕傾不知什麼時候已經把奶油做好了，這會正端著小碗對著從料理碗中擓出來那一小部分奶油大快朵頤。

她突然發聲，女人驚了一下，睜大眼睛看她，上唇上還沾了一小塊雪白的奶油。

好吧，是挺可愛的。

但誰家好人做個蛋糕生吃原材料啊？

許是見她表情有些一言難盡，女人粉紅的舌頭一卷，把唇上那塊奶油也捲進嘴裡，無辜道：“我也好久沒吃奶油了啊。”

說完還拿起一個小碗，“你要嗎？給你挖一點。”

她不會以為自己在怪她不懂分享吧？

再說光吃奶油也太膩了一點。

“嗯。”秦闕默默別開眼睛，舉起手中的模具把剛出爐的蛋糕遞過去，“那你要不要吃點蛋糕就一下？”

最後兩人得到了一個缺了兩小塊的蛋糕坯，好在早有預謀的燕傾奶油做得很多，可以濫竽充數一下。

接下來就是相對困難的造型部分，她們自然做不了過於花哨的造型，就打算把奶油抹勻成一個光滑的平面，在上面簡單畫點圖案就算完工。

但即使如此，還是遇到了阻礙。

與其說阻礙來自制作本身，倒不如說來自燕傾本人的完美主義。

“欸，又差一點。”

女人放下手裡的刮刀，不滿地望著雪白蛋糕邊緣明顯薄了許多的那塊，“太久沒做了。”

秦闕把蛋糕上的奶油儘量收集起來以供燕傾下次使用，瞄了眼牆上的表。

這已經是燕傾第五次嘗試了。

抹平奶油需要把蛋糕放在轉盤上，刮刀維持在一個位置，蛋糕旋轉順勢刮掉多餘的奶油，最終形成一個相對勻稱平整的面。

這對手的穩定是有點要求的，事實上秦闕覺得燕傾已經做得相當不錯了，只是在轉動過程中刮刀稍有偏斜導致奶油抹得不太均勻，修一下完全可以用。

但現在的燕傾比起製作一個完整的蛋糕，似乎更執著於一口氣刮出一個無瑕的造型。

秦闕對比賽的結果倒是無所謂，甚至覺得她們就算把這個半成品端上去