第13章 第十三話：辣(第2/2 頁)

的菜許就是用了這種黃辣粉的調料罷了。

更是知道了原來這做菜極好的黃辣粉竟就是她們家都見過的芥菜種子磨製出來的，當時還不由感嘆，說到底還是他們孤山村甚至是十里鎮閉塞了些，啥啥也不懂。

老胡氏這會兒也緩了過來，品著嘴裡帶著辣香的餘味，眼睛都亮了亮，「嘗著倒是跟過年喝過的酒一個燙著，也香，咱們做菜要是加上這個，這菜指不定好吃多少呢。」

許三花嗯了嗯，又接著如出一轍的將冷卻的山椒磨成了細粉，這才將鍋洗乾淨，捧了碗櫃裡的豬油膏出來，罐子裡也就小半罐豬油膏，許三花難得勺，乾脆全挖進了鍋裡，看得還沉浸在辣香味裡的老胡氏眼皮子一跳，哎喲叫出了聲來。

「三花啊！這油可不能糟蹋啊！油老貴了！」豬油膏可是金貴東西，他們家大半年就靠這一罐子油過活，眼下剩的起碼能吃到過年去，哪經得起這麼放的？老胡氏只覺得心肝都痛。

許三花不以為意，她要煎豆腐呢，油少了可不行，見自家奶跟剮了她肉似得表情，她瞪眼，「奶別叫，再叫等下我這豆腐煎壞了，可就真的浪費你的油了。」

煎豆腐，煎什麼豆腐，老胡氏滿眼都盯住了鍋裡的油，心疼得不想跟許三花說話。

見自家奶表情，許三花摸了摸鼻子，道：「我有銀子，明天就給你買幾十斤油膘回來煉了油膏讓你可勁吃。」

銀子？

老胡氏唰得一下看向了許三花，對了，三花剛才說了打熊分了銀子，這熊可值錢吧？不知三花分了多少？該有個幾百文一兩的吧？三花這孩子晃性得很，可放不住銀子。

想著，忙將眼色打給了身旁的胡氏。

早間許三花去了隔壁，老胡氏就給她打過這樣的眼色，所以胡氏立時就領會到了老胡氏的意思，只吞了口唾沫，看了許三花一眼，悄悄點了點頭。

鍋裡的油燒得熱了，許三花將切好的豆腐塊一塊一塊的放下去，大鍋很大，二十幾塊豆腐塊都放進去，剛剛好，也不會擠著一堆弄碎了去。

豆腐塊在油裡浸著滋滋作響，散發出濃鬱的香味，坐在灶堂前的五花六花都忍不住吞嚥起了口水來，便是老胡氏幾個大人，也都忍不住盯住了鍋裡。

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