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自從李奇來到醉仙居後，吳福榮就一直沒把他當外人看，重重的嘆了口氣，便將整件事的始末都告訴了他。

原來這醉仙居是一戶姓秦的大戶人家所創辦的，這姓秦的一家祖孫三代都是靠經營這家酒樓為生，在這東京汴梁也可以算的上是老字號了。

以前的醉仙居可不是這樣的，那簡直算的上家喻戶曉，店裡幾乎天天爆滿，生意火爆的不得了。

可是自從上幾年，當時的老闆，年紀輕輕，就突然暴斃而死，而且他膝下無一兒女，所以只能把這家店交給他夫人，也就是現在秦夫人，可是那秦夫人對於生意是一竅不通，連店裡都很少來，所以她又將這副重擔交給了吳福榮。

當李奇聽到秦夫人將酒樓將交給吳福榮來打理，心裡便知，這恐怕就是醉仙居走向倒閉的關鍵原因，他知道吳福榮這人心地善良，宅心仁厚，而且毫無心機可言，這種人當個管事的還行，當決策人，那是萬萬不可，做生意不耍點手段，不狠心一點，那註定你要失敗。

這吳福榮可以算是兩代元老了，他很小的時候就在醉仙居當夥計，後來因為認識幾個字，所以才被提升為掌櫃。他對於酒樓的運作非常熟悉，剛開始由他接管的那兩年，生意還行，雖然沒有什麼提高，但還算是中規中矩。

一直到上兩年，對面的翡翠軒突然崛起，醉仙居才開始走向了衰落。據說那翡翠軒的老闆，原是魯國公蔡京府中的一名廚子，原本姓邱，後來進了蔡府，才改姓蔡的，人稱蔡員外，為人心狠手辣，做起事來更是不留餘地，翡翠軒開張不到半年，那蔡員外不知道耍了什麼手段，將當時醉仙居的幾名大廚全部挖了過去，就連夥計也都沒有放過，導致當時醉仙居在一夜之間，面臨無人可用的境地。

沒有辦法，吳福榮只能又請回周師傅來掌廚，這周師傅原本就是醉仙居的大廚，以前可是弄的一手好菜，而且他同吳福榮一樣，也是兩代元老，只不過當時他已經退休好幾年了，他原本是想頤養天年，但見醉仙居有難，為報昔日恩情，便挺身相助，沒曾想到，卻幫了一個大大的倒忙，由於他味覺退化，所以他做出來的菜，味道都挺重的，一般人很難吃的下。

從此，醉仙居的生意一落千丈，熟客幾乎都走光了，而最要命的是，吳福榮為了顧全周師傅的面子，還將此事給隱瞞了下來，後來他又招了幾個新廚子進來，不過廚藝都很一般，生意依然還是不見起色，那幾個廚子沒幹幾個月，便都離開了，而且就連夥計也走的只剩下吳小六一個了。

最近半年，醉仙居可是說是，做一天，就虧一天。這些年下來，老本也都已經吃的七七八八了，而那秦夫人的心思也不在這上面，所以她便想將這醉仙居給賣了，她今日叫吳福榮和周師傅到府上，也就是商量賣店一事，說是商量，其實他們誰都知道，眼下也只有賣店這一條路了。…；

這故事還真是曲折離奇啊，都可以拍成電視劇了。李奇嘆息一聲，關心道：“那您找到買家了沒有？”

說起這事，吳福榮又是滿臉愁容，搖搖頭道：“醉仙居說大不大，說小不小，能夠買下它的人，著實不多，如果以前沒有幹過酒樓這行的，一般是不會願意拿出這麼一大筆銀子來買下醉仙居的。”

“那就找幹一行的啊！汴京這麼多家酒樓，難道就沒有一家願意買下這裡的？”

李奇對此表示相當困惑。遠的不說，光醉仙居這絕佳的地理位置，要是放在他那年代，恐怕還沒等你開口，就有大把的人搶著來買了。

吳福榮搖頭嘆道：“你有所不知，雖然咱汴京的酒樓行業如今是百花齊放，光大大小小的酒樓就又有七十餘家，但是由於咱醉仙居離翡翠軒比較近，而翡翠軒又是這行的新貴，如今更是如日中天，所以大多數酒樓都不敢冒這個險。依老朽看來，能夠買下醉仙居