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第4部分(第3/5 頁)

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剛出口,只見李奇端著三碗菜從後屋裡走了出來,見吳福榮正站在大廳裡,道:“咦?吳大叔,您回來了啊!”

吳福榮木訥的點點頭,快步上前,瞥了眼李奇手上端著的那三盤菜,頓時倒抽一口冷氣,這三盤菜式,他可是從未見過,不可思議的問道:“這---這是你做的?”

李奇點點頭,訕訕笑道:“我見周師傅不在,便自作主張留下了兩位客人,您不會怪我吧?”

“哇!李公子,你真的會做菜啊!”反應過來的吳小六也走到李奇身旁,望著那三盤香味撲鼻的菜餚,興奮的叫道。

這叫什麼話!

李奇翻了下白眼,沒有理他,朝著吳福榮道:“吳大叔,要是沒事,我先把菜端給客人。”李奇雖然從小就學會做菜,但還是第一次端盤子,頗覺有趣。

“哦!那你快去吧。”吳福榮急忙點頭道,他到現在都還沒有反應過來。

“李哥,這粗活就讓我來做吧。”吳小六興奮的連對李奇的稱呼都變了,伸手就從李奇手裡將托盤接了過來。

李奇笑了笑,然後兩人一起上樓去了。

兩人一前一後來到樓上,只見那紫袍公子正坐在一張靠窗的桌子前,目光散漫的望著窗外,那隨從則是恭敬的站在邊上,倆主僕有說有笑,臉上絲毫沒有露出那麼一絲的不耐煩。

吳小六把菜放好後,笑道:“客官,請慢用。”

紫袍公子面露詫異的盯著桌上的這三道菜餚,一盤金燦燦的豬肉片,一盤連一滴湯都沒有的鯉魚,一盤晶瑩剔透竹筍絲,頓時驚奇道:“咦?這些菜式好生奇怪?”說著便朝著李奇問道:“小哥,這三道菜都是你做的?”…;

李奇點點頭,道:“讓您見笑了。”

紫袍公子又在看了看這三道菜,依然還是沒有什麼頭緒,面色尷尬的向李奇問道:“敢問這位小哥,能否告知在下,這些菜都叫些甚名?”

“當然!”

李奇先是指著那盤豬頭片,道:“這是回鍋肉。”然後又指著那盤竹筍,道:“這是油燜筍。”最後指著那盤鯉魚,道:“這是煎封鯉魚。”

“回鍋肉?油燜筍?煎封鯉魚?”

紫袍公子小聲將唸了一遍,白紙扇一合,笑道:“有趣,有趣。”迫不及待的朝著一旁的隨從打了個眼色。

那隨從立刻拿起碗筷,分別從三道菜裡面夾了一小撮放入碗內,然後將碗筷放在那紫袍公子面前,道:“公子爺,請慢用。”

紫袍公子將白紙扇放在桌上,拿起筷子,夾了一根竹筍絲放入嘴中,輕輕咀嚼後,眼中一亮,讚道:“香脆可口,味道甜美,不錯,不錯。”說著又夾起一片回鍋肉放入嘴中,一副陶醉的表情,道:“肥而不膩,爛而不散,爽滑可口,想不到如此不起眼的一片豬肉竟然能夠做出如此美味來,了不起,了不起啊!”

在北宋,羊肉和牛肉最流行,一般的富貴人家都不願意吃豬肉。東坡兄都曾說過,‘黃豕賤如土,富者不肯吃,貧者不解煮’,可想而知當時豬肉的地位是何其悲慘。

一旁的吳小六聽到這位紫袍公子的讚歎,興奮的雙眼透著精光,滿臉洋溢著欣喜之色,旁人不知,還以為這三道菜是出之他手了。

對於這些讚美之詞,李奇倒是顯得有些平淡,不過這也難怪,他以前可是天天活在讚美聲中。

紫袍公子又從碗裡夾起一小塊魚肉放入嘴中,咀嚼一番後,還來不及嚥下,便已發出陣陣驚歎,讚道:“煎封鯉魚,好!果真是菜如其名,魚肉的香味和鮮味全被封在裡面,外焦裡嫩,香甜甘醇,妙,實在是太妙了!”

第八章 賣店

一一嘗過之後,紫袍公子站起身來,朝著李奇拱手,讚道:“想不到小哥年紀輕輕,竟然就擁有如此精湛

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