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葉家這一代,已經見慣了安國夫人的強勢,對於她的命令,更多的是服從。
說是管家,其實一般的事情之前都有舊例,只需安例進行就好,有安國夫人坐鎮,葉錦輝姐們這家管起來相當輕鬆。
不過下人們卻和之前有了較大差別,見到葉錦輝比以前更恭敬了。
辛大壯家的主動跑到葉錦輝面前,將楊淑儀發牢騷的話學給她聽,又道:“這位自打懷胎開始,一直到現在,人參、燕窩那些補品不斷地吃著,也沒見孵個蛋出來。”
說完又想起這並不是跟媳婦子閒磕牙,而是向大姑娘彙報,不由又抽了自己一個嘴巴子,“老奴是大姑娘調進府裡來的,這些年一直記著大姑娘的恩情。”
這是在藉機表忠心了,不過葉錦輝除了桂枝和茯苓之外,還真無其他可用之人,辛大壯家的說話雖然粗魯,但前頭吩咐她辦的事倒還能讓葉錦輝滿意,只要稍打敲打,改掉毛病,倒也可以給些差事。
“好了,下不為例。”葉錦輝淡淡地說道,“嬤嬤也是這府上的老人了,又伺候過老太太,沒有功勞也有苦勞,這次我就不計較了,但若在別人面前也這般,只怕我有心想為你求請也沒有辦法,姑祖母的脾氣你是知道的,她老人家眼裡可容不得任何沙子。”
辛大莊家的忙躬身道:“姑娘提醒得對,老奴一定改正,一定改正。”
葉錦輝見敲打得差不多了,也就端了茶。
第二天早起聽管事們示下的時候,便向採買的人吩咐道:“都說不當家不知柴米貴,現在我們姐妹們也算是當差了,你們把帳本抱過來給我們瞧瞧。”
幾個管事互相看了一眼,又忙笑著奉承道:“姑娘們這差事當得用心極了,可見是老夫人手把手教出來的,三太太當時根本沒問我們要過帳本呢。”
鄭氏做為新婦,就算接手又如何敢一上任就把家裡的管事娘子得罪完了?
她和葉錦月卻是葉家的姑娘,自然不怕得罪了她們。
“那各位的帳本是拿來還是不拿呢?”葉錦輝一下子板了臉。莫不成,這幾個老貨還以為自己在跟她們開玩笑不成“各位差事若是辦得好,自然就是我葉家的功臣,就是我們姐妹也要承各位的情。”
若是辦得不好,單憑吩咐了事情你們拖拉我就可以治你們的罪,到那時候丟了老臉也只能怪你們自己。
這話雖然沒有說出來,但能做到管事的哪個不是人精,忙兩步並做三步將帳本抱了過來。
第153章 挑唆
管事們快速地將帳本抱了過來。
葉錦輝翻了翻,丟給了葉錦月,“二妹妹,你覺得這帳記得如何?”
葉錦月仔細地看了一會兒:“挺詳細的,每天買了多少菜,花了多少銀子,清清楚楚。”
葉錦輝:“那我想知道今年菜價和去年菜價的區別,從這帳本上並看不出來,我想了解一下咱們府上的生活到底是比以前好了還是差了,這上面也沒顯示出來。”
葉錦月點頭,“還是大姐姐聰明,比我考慮得周詳多了,妹妹自愧不如。”她以前本是有些不服氣葉錦輝的,總覺得葉老爺子偏心,但自從葉錦輝管了一次廚房,她便明白了自己的不足,如今雖然稱不上對葉錦輝言聽計從,但是多數時候還是支援葉錦輝的。
“你們的帳本,從今在開始每日將結餘的銀子記在左邊頁首,從帳房支取的銀子依次往下續寫,採買時支出的銀子記右邊,斤數、價錢都要詳細記錄,然後在每天晚上算出結餘。”葉錦輝有條不紊地吩咐道。
這辦法她還是和張家的姑娘學得,如意坊的帳便這麼記,看起來一目瞭然,清晰明確,有了錯處也可以很快地發現。
但那管事卻是一副為難的神情,“咱們府上的帳一直
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