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血腸?簡而言之是過去物資匱乏,沒什麼吃的。拿豆腐做手腳,混點肥肉和豬血,借一份肉香。再用柴火燻幹,便於儲存。為了不變質,一般都要放很多鹽。好吃是好吃,健康也是真不健康。我煮了一水,去了點鹽分,等下拿點蒜葉炒了,給你嘗個新鮮。」
「說的我更餓了。」張意馳道。
「吃兩根紅薯幹墊一下,很快就好。」龍向梅又笑問,「小菜還吃蘿蔔行麼?明天給你做菜薹。」
「行。」張意馳被龍向梅饞的很了,真的拿出了根紅薯幹咬著。天知道他以前極少吃零食,紅薯幹是什麼鬼?不過紅薯幹比記憶裡乾果店的賣的好吃,沒有放糖,只有紅薯原本的甜味。紅薯軟糯的有些粘牙,又有著若有若無的嚼勁,很矛盾的口感,但味道很好。只是沒有醃的香菜根好吃。
很快,幾道菜做好,張意馳幫著龍向梅端去了堂屋。趁著張意馳擺碗筷的功夫,龍向梅斷電閘,踩在條凳上,換上了新買的燈泡。開閘通電,一室光明!
桌上的黃骨魚湯,立時顯現出了漂亮的色澤。黃骨魚燉過之後,會有一層橙黃色的油脂浮在表面,放在白瓷碗裡,看的人食指大動。翠綠的涼拌香菜段,添上了一份清新。清炒蘿蔔絲與蒜葉炒血粑,又有了農家特色風味。
龍滿妹的筷子伸向了血粑,卻被另一雙筷子擋在了空中:「高鹽,你血壓降不下去,不能吃。」
龍滿妹哀怨的道:「我最喜歡吃血粑,今年一口沒嘗過。」
龍向梅直接把碗端走,放在了張意馳跟前,不容置疑的道:「遵醫囑!」
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