第158章 木糖醇(第1/2 頁)

趙鑫跟著趙芹回家之後不久，何雨水拎著兩個麥乳精瓶子進門了。 “你買這東西幹嘛，光浪費錢，你嫂子又懷上了，正缺營養的時候，你拿回去……” “趙姨，我這不是麥乳精，也不是買的，就是借用一下瓶子。”然後就對趙鑫說，“來猜猜，這是什麼東西，提示一下，可以吃的東西。” 拿過來之後，趙鑫仔細觀察了一下，有點像綿白糖，嚐了一下，甜的，味道也很像白糖，但是無論是那種涼勁，還是甜度，都不像白糖。趙芹也弄了一點嚐了嚐，“雨水這不就是白糖嗎，你買這個幹嘛。” 何雨水衝著趙芹笑了笑，趙芹立刻就明白了，這絕對不是白糖。趙鑫也在考慮，不是白糖的甜味劑，木糖醇，赤蘚糖醇，海藻糖等等，到底是什麼呢，總不能是說糖精鈉吧。在趙鑫的印象裡，大量的低卡代糖都是新世紀才大量出現的，哪怕是早的也是在八十年代出現的，應該還是有一定難度的，就比如木糖醇，生產不復雜，提純累死人，就跟青黴素似的。（實際上，木糖醇六十年代初，就國產了，但是質量和工藝都不先進） 但是又不能以常理推測何雨水，她也是有可能跨時代發展的，關鍵是趙鑫並不知道這些東西到底長什麼樣，這些東西雖然有家用的在賣，但是主要還是食品工業的新增劑，趙鑫也不是啥需要控制糖攝入的人，所以從來沒有關心過這東西。 “不知道，猜不出來，應該是某種代糖，但肯定不是糖精鈉。” “切，誰都知道不是糖精鈉，行了，不讓你猜了，是木糖醇。” “啥玩意，木糖醇？” “啥叫木糖醇？”娘倆分別發問。 “木糖醇就是一種和糖一樣的甜味劑，但是人體不吸收。” “那吃它幹嘛？這不是浪費嗎？” “提供一些吃甜的愉悅感，順便替代部分白糖，讓它們可以應用到其他地方去，而且高純度的木糖醇可以出口，價格很貴的。這其實也算是一種藥品。”實際上民間對於白糖的需求，主要是它的甜味，並不是它的供能作用，一般吃得起糖的，大概也不缺吃的。所以只要有一種東西可以取代白糖，價格足夠低，起到甜味劑的作用，那就可以讓白糖在工業和軍事方面發揮更大的作用。 “可是木糖醇比白糖貴的多吧！工藝又複雜，加工過程還要加氫的，太複雜了吧。” “我用的是微生物還原法，用不到這些東西，剩下的就看你了，我已經把流程做到最精簡了，微生物木糖還原，我都解決了，你的主要任務就是完成最初的木糖水解和後面的提純和結晶，這是我的研究報告，你有空看一下，早點做出來。” “很急嗎，要是急得話，就透過公家單位合作，現在我手頭有兩個半專案，實在是沒有時間。” “趙姨前段時間不是被紅星廠那群廢物給連累了嗎，做出來，放到趙姨的廠子去生產裝置，到時候這也是一個功勞，把身上的處分頂了就好。”何雨水最近在化學方面的側重有點多，她的帶教老師已經有點不滿了，所以沒特殊情況，她近期也不想從事化學方向的研究，但是，這不是情況特殊嗎。 趙芹聽了剛想說話，就聽趙鑫說話了，“這個事，我這邊也有眉目了，關於精製鍊鋼的，我現在正在安排我們單位，給我試製一個小的，等成功了，讓我媽廠裡生產，那個更適合我媽。” 這個時候，趙芹真是又惱又喜，又挺感動，喜的是兩個孩子都掛念著她，惱的是，“你們這倆丫頭片子，我還用的著你們給我消處分，真把我當成靠閨女的人了，以後這種事兒，你們得給我商量一下，這種情況的問題很多，很複雜，有的時候，有一點小處分，不是壞事，急著把處分消了，也不一定是好事。” 趙芹已經感覺到了，這段時間太對，不好判斷大小，但是肯定是以批評為主，也應該不會太大，因為現在的環境並不支援，身上有個小小的處分，方便立靶子，大家就會朝著這一個方向使勁兒了，但是這個處分不大，錯誤很小，所以基本上不會受什麼影響，如果你身上沒有靶子，萬一有好事兒的，非得給你找個靶子，那就什麼都有