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你娘可真厲害,能做出這麼好吃的東西來。我娘就不成了,她光會煮豬食。&rdo;

灶臺搖頭,指了指王香芹:&ldo;我娘說是四嬸子厲害,還要我好好像四嬸學一學,腦袋瓜聰明比啥都好。&rdo;

面對倆孩子齊刷刷崇拜的眼神,王香芹心虛的嚥下了嘴裡的鯛魚燒。

第023章

鯛魚燒是折騰出了樣品, 卻還沒到上手賣的地步。

現有的魚形鐵容器自家用是可以的,做買賣肯定不夠用的。依著王香芹的說法, 起碼也得多打幾排, 每一排六個空, 蓋子也得重新做,最好是本來就跟鍋子連線在一起的,再弄個長手柄, 方便兩面翻轉燒烤。還有,這麼一來,底下的爐子也得用專門的, 那又是一筆錢。

單花錢還不夠,還得有時間,眼見要春耕了,要是想在春耕結束前就拿到新鑄成的鯛魚燒鍋子, 只怕他們還得往縣城裡跑一趟,鎮上的鐵匠鋪春耕時也關門的。

還有,二嫂就算能做鯛魚燒了,口味方面仍然需要改進,要多預備幾種餡料速度也是個大問題。鯛魚燒不是五色湯圓, 二嫂她本來就很擅長搓湯圓,可鯛魚燒卻是全然陌生的食物,火候方面也不太拿得準, 不想像王香芹那樣烤個半焦糊, 就得格外的小心謹慎, 因此速度會大大降低。

再就是食材採購也麻煩,鯛魚燒需要雞蛋,哪怕村裡幾乎家家戶戶都有養雞,可如今剛開春,好多人家的雞都在年前殺了,剩下的母雞因為剛經歷過寒冬,暫時不會下蛋,而預留的雞蛋卻挨不了多長時間的。

其實,關鍵還是在於春耕將至。

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