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裡濕草鋪就的大通鋪,不是陰暗潮濕總是漏下風雨絲的蘆蓆棚,在跋涉、努力、掙紮了八個月之後,她終於又有了一個可以安穩睡了整夜的地方。
池小秋忽然有些熱淚盈眶。
「這房子…」
不知租上一月要多少錢。
鍾應忱止住她:「你若再問這個,便沒意思了。」
池小秋爽快一笑:「那好,我便佔你個便宜——住新家第一天,便請你好生吃上一頓,總是沒錯吧?」
清明前後出的多是冷食。
新鮮的馬蘭頭稍過水一焯,混了艾草一起擰出青綠色的汁液來,粗鹽磨碎,在青綠汁裡灑上一圈,等把它咕嘟咕嘟煮開了,活了糯米,塞上暗紅香甜的豆沙餡兒,揉搓成一個個圓團,蒸籠裡放上折出的箬葉。
這樣蒸出來,等到熟了,一個個便如同在春天的顏色裡笑嘻嘻打了滾,滾上油綠顏色,混上春草清香,又飽肚又好看。
「清明那幾天事情多,動火的人也少,咱們鋪子上便多賣這些,該定什麼價好?」
池小秋給了幾個數字,最後兩人都在十五文上的那個點了一點,這便算定了。
青團旁邊便是粉紅熟藕,長在泥地裡的粗藕,用水一洗便現出白生生的一截,便如美人手臂。
池小秋毫不憐惜,糯米揉碎塞進藕中孔洞,墊上青荷葉隔水蒸到糯米都熟爛了,現盛出來,切作薄薄粉嫩嫩一片片。用摻了隔年桂花碎的花蜜和糖各調了蘸料出來,吃上一口,只覺得花香水香米香藕香都融在一起,異常香甜。
鍾應忱夾上一筷子,聽池小秋跟他商量一個醞釀已久的主意。
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