第8章 廚藝大比拼(第1/2 頁)

一時，天攏山，惠風和暢。菜到了採摘的時候，堯娘召開了廚藝大賽。每個會廚藝的，都做一道菜，評委是不會做菜的我們。經過嚴格的剪刀石頭布的選拔，最終十人勝出！

我們天攏山果然人才濟濟！

剛剛小白姐姐問：【為什麼開頭寫“一時”。】

【這是覺意教我的，他說佛經上都是這麼寫。修行的都不太記日子，關於時間就用“一時”、“爾時”，意思是就是現在這個點兒。】我說。

唔，這一眨眼的功夫，比賽正式開始了。

一號選手做的是燉菜，他把鍋放在手心上，沒一會兒鍋熱了。再倒了幾滴上次山下佈施的油，噴香噴香的！再注水。

二號做涼拌菜，拿著大碗把調料放進碗裡，把菜放進去再蓋上。只見她雙手握住不好把控的碗，很有儀式感的上中下左右的搖許多下，然後嫣然一笑。

【嗯！贏了！】成大娘說。

二號把碗開啟的時候，一號已經把菜下鍋了。

三號香氣撲鼻，我認為是全場最佳。你看他炒的菜刺啦刺啦的，大家都在議論說觀想不出這等美味佳餚。

五號六號也是拌菜，但顯然沒有二號那麼精彩。不過切菜很是行雲流水，五號還把蘿蔔雕成了木牌。六號更厲害了，是雕的自己——一隻雪白雪白的小貓！哦，他害羞的說他是豹子。

七號、九號也是炒菜，七號炒的是土豆，一個個小土豆圓乎乎的，在鍋裡翻滾。為了味道的提升，她加了一些糖霜，還加了一把花椒。

九號炒菜斯斯文文的，很是講究，他炒的是紅白蘿蔔。感覺辣辣的，鹹香鹹香。要出鍋時，他還加了一盆蘑菇和萵筍葉。出鍋後他加了折耳根碎，星星點點的。這是他的創意菜，叫“五福臨門”

大傢伙討論的很激烈直說有水平，那可是五種菜放在一起，這相聚多不容易啊！

塗書生表示他很喜歡這道菜，儘管還沒有吃，從他的色彩中就能看出，這道菜的素養。這是一道很有營養，又帶著無限遐想的菜。

八號和十號，一個做冷盤。一個做湯菜。八號用萵筍拌折耳根。十號做一個土豆番茄湯。

八號說她做的是家常味。她臨死前吃的最後一道菜，有著奶奶慈祥溫暖的味道。記得她七竅流血時，她奶奶都還一直喂她，要她吃飽。

真是愛她呢！來了天攏山後，飽是一個遙遠的夢想。吃的八分飽是今日的奢侈， 天攏人誰都不會這麼幹。一般富裕的吃五六分飽，比較困難的三分飽。像小二這種偶爾靠救濟的，好像不多。要不就是體弱，要不就像我一樣是後來的。

十號的土豆番茄湯，她說這是她最喜歡的兩種食物。也是她記憶中最美好的味道。看似簡單的做法，包含著最本真的食物味道。黃紅相間的顏色，很清新。

記得那年，是一個雨雪霏霏的天氣，她走累了歇在了一個店家門口，那店裡的環境很是清幽。那位店家當時就拿出這一道美味，滾燙滾燙的湯。軟爛的土豆和酸甜的番茄，可鮮香了！

堯娘來興趣了，問：【這是哪家酒樓呢？】

十號說：【是棺材鋪。】

堯娘說：【嗯，那一定是深藏不露的高手了。】

十號非常認同。

大家各顯神通，是字意上的各顯神通。那冷盤還被他們冰了冰，說既然是冷盤，那就要夠冰才叫做涼。

如今才發現，每個人使用的火焰顏色也不一樣。有藍色的，有紅色的，有天青色的，還有綠色的…看了一圈沒有白的。

天攏山的人是真不太喜歡白色呢！

除了冷盤，所有的菜都熱氣騰騰的出現在我們面前。

品嚐開始：一號，嗯，大家都說是燉菜的味道。有說和幾千年前吃到