第30章 黃豆(第2/2 頁)

，你看這個豆子，怎麼都泡發芽了，這還能吃嗎？”

“娘，那是黃豆芽，我專門弄的，晚上炒著吃，很好吃的！”大寧國有豆腐，可是，不知道是豆子的問題，還是工藝的問題，豆腐沒有前世的豆腐細膩，硬硬的，口感不是很好，

市面上也沒有豆芽這種東西，她就想發些豆芽，試試看，沒想到豆子的出芽率還挺高，這樣，她就可以把發豆芽的方法教給百姓，他們的餐桌上也可以多一道菜。

“丫頭，你這豆芽是要去集市上賣的嗎？”

“嗯，先賣幾天試試看，如果，喜歡的人多，我就把發豆芽的方法說給他們，反正豆子也不貴，幾文錢一斤，可以泡很多，營養也很豐富，冬天沒什麼青菜的時候，可以泡著吃！”

“這孩子，是個心善的人！”藺夫子讚賞的點點頭，他是帝師，當然瞭解當下的國情，黃豆很便宜，對土地的要求也不高，只是種的人不多，如果，大家都認可豆芽，那就不是餐桌上多一道菜的事兒了。

“其實，黃豆不是隻能做豆腐，能做很多吃的，比如：豆漿，豆腐乾，豆腐皮，豆腐乳，豆腐腦，黃豆芽，豆瓣醬，醬黃豆，油炸黃豆，臭豆腐，還可以榨油...”陸小希巴拉巴拉說了十幾種黃豆的吃法。

直接把倆老頭給聽傻了，同時，他們也意識到，這些，對於大寧的百姓意味著什麼！

“丫頭，給老夫細細的講講，如果可以的話，老夫向皇上奏稟，給你請功！”

“好啊！”陸小希抓了一把盆裡的黃豆，給大家看：“咱們先說這個豆芽，豆芽有兩種，短的我叫它豆嘴兒，炒著吃燉著吃都可以，多泡幾天，芽長的長些了叫黃豆芽，也可以叫豆芽菜，

這種除了跟短的一樣做著吃，我覺得還可以做配菜，加在水煮肉片，毛血旺什麼的裡面，辣辣的很好吃，涮火鍋，做湯底也很鮮的。”陸小希儘量給大家營造一種，她還在繼續的探索中。

封老頭一聽辣辣的，下意識的咂吧了一下嘴。

“黃豆榨的油，應該是屬於素油，不會像豬油那麼膩，醬油之前給你們說過，我做菜都有用到，豆腐乳可以當小菜，配白粥，饅頭都很好吃。

黃豆還能打豆漿，裡面可以配很多東西，比如百合，紅棗什麼的，女人們喝了養顏美膚，還補鈣...”不說不知道，這一說開了，陸小希才發現，原來黃豆可以做這麼多好吃的。

“更重要的是，種過黃豆的土地，會變的很肥沃，後面可以再種玉米，玉米收完了，還可以種冬小麥或者其他的，這樣一塊地如果能夠合理的安排，一年可以種三種作物，土地不但得到了滋養，收成也會好很多。”

“啪！”藺夫子激動的都拍了桌子：“沒想到，這小小的黃豆竟然這般神奇！”

“小希呀，這事要是能成，你可就立了大功了！”藺夫子已經開始期待了。

姬無央聽著陸小希侃侃而談，她眉目之間的自信，讓她整個人看起來都好像散發著光一樣，這樣的陸小希是他記憶中沒有的，或許真的是老神仙改變了她？