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用這種辦法做出來的白菜鮮美無比,白菜腥澀味完全被去掉,本身的清甜完美地保留著,而且不會因為高溫變得特別過分軟爛,依舊保持著清脆的口感,雞湯的甘美也被吸附融合進去。
喬染:「這樣做出來的才是以前國宴上的開水白菜。」而不是簡單的用白開水將白菜煮熟,甚至連鹽都不捨得放一點!
眾人目瞪口呆。
哇塞,長見識了長見識了。
思密達廚師瞬間覺得自己的臉火辣辣。
他也沒有想到這道菜聽起來那麼簡單,做起來卻那麼複雜,居然還有那麼多道工序。
水煮白菜做好之後交由評委投票,喬染獲得三票。
巧了,沒投給喬染的那兩票,正是投給思密達廚師的那兩位評委。
最後那位廚師獲得0票,率先出局,這一輪自然是喬染勝出。
場上只剩下喬染和思密達廚師的比賽。
下一回合比賽規則。
五位評委會從這兩位廚師中選擇自己更喜歡的一道菜,得得三票的廚師將獲得最後的勝利。
思密達廚師這次拿出非常多的食材,將這些食材通通都滿滿堆在鍋裡面,各種調料往鍋裡放,湯水立馬就變得紅彤彤的色澤。
而喬染這次則選擇做魚:「我要做松鼠桂魚。」
外星系網友震驚:【松鼠桂魚!!?松鼠那麼可愛也不放過嗎!!】
華夏星系網友淡定:【魚香肉絲裡沒有魚,老婆餅裡沒老婆,紅燒獅子頭裡沒獅子,我賭一斤節操,松鼠桂魚裡面沒有松鼠】
外星系網友:……雖然不知道是什麼意思但感覺好像很厲害的樣子。
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